据法国农业部网站消息，2015年法国生猪屠宰量稳中有升。报道称，2015年法国生猪总屠宰量达到2369.03万头，比2014年增长0.1%，其中：商品猪2302.67万头，增长0.0%，母猪和种公猪36.79万头，增长4.4%，小猪29.57万头，增长6.2%。但是，2015年12月商品白条猪价格仅为1.24欧元/公斤，同比下降4%。