市场交易趋弱，而在市场的另一端，辣椒种植户，也开始通过各种方法保证收入。河南临颍县辣椒种植户吴桂开表示，将鲜椒晾晒成干红辣椒，价格要高于鲜椒，利润仍然可观。

　　对于广大辣椒种植户，李涛建议：综合今年这半年来的辣椒存货量以及市场销售情况来看，种植辣椒利润仍显丰厚。预估计今年下半年辣椒种植面积此前基础上会再次扩大。届时供大于求矛盾凸显，干椒价格或创新低。建议农户合理安排种植计划，切勿盲目扩大种植面积，跟风种植。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杨滢