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2015年10月13日 星期二 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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“空中菜园”成长仍面临多重困境
  虽然屋顶菜园在日本、美国、英国等国家已相当普及,技术上也日益娴熟,但在我国毕竟还是一个新鲜事物,普及科学的种菜方式,形成正确的理念还尚需时日,实现屋顶菜园的长远发展还面临多重困境。

  第一,屋顶种菜种植成本不菲。虽然屋顶菜园不占用耕地,一定程度上缓解了寻找耕地资源这一难题,但是在城市里运输土壤的高成本,却是屋顶农场主们始料不及的。

  在没有特殊技术的情况下,屋顶菜园仍然主要采用土壤种植的方式。城市的土壤条件不比农村,因此通常自己在外面挖的土往往不适合种植,需要较多资金花费在运输土壤这一过程中。

  在湖北武汉创办哈哈农场的樊伟曾向媒体反映,中国都市农业的发展比国外落后至少20年,在德国,出门开车一公里就可以买到种植所需的土壤。但在中国却要跨地区购买土壤。以一平方米菜园所需要的80公斤土壤计算,销售价约120元,运费成本也要120元。

  此外,屋顶菜园并未被列入农业产业中,用水用电价格也十分高昂。方春富说:“我们现在用的水和电都是工业用水、工业用电,成本太高。农业用电每度电3毛到5毛,工业用电就是1块左右,农业用水只要几毛钱1吨,我们用水则要4块钱。”

  第二,国内城市形态也影响了屋顶种菜的进行,并非所有的“屋顶”都能被充分利用起来。比如,小区楼顶几乎都是不开放的,使用权实际上属于顶楼人家,如果协商不好就会引起居民争议。而且在小区楼顶种菜,还可能存在着封闭性受干扰以及其他安全隐患。普通城市居民对这种种植方式知之不多。

  第三,不科学的屋顶种菜给城市造成了二次污染。据了解,多数蔬菜有采摘季,摘完了土壤会裸露,一般屋顶没有“屏障”,风一吹就造成空气污染。种菜需肥料,有人用粪便当肥料,容易造成二次污染,违背了屋顶菜园环保的初衷。 郑宇飞

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屋顶菜园:城市中的“另类”种植
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