“如果再推迟7~10天收获，一亩地起码可以增加500斤的产量。”张富贵非常有把握。今年40岁出头的张富贵，有20多年的大蒜种植经验，可以算得上是当地种植大蒜的“老把式”。但近年来，他发现即使在正常管理的情况下，大蒜时常出现死苗现象，收获的大蒜头越来越小，产量徘徊不前，品质也变差。

　　“这是由于金乡的土地长期重茬连续种植大蒜，带来的连作障碍问题。”金乡县农业局副局长刘子乾介绍说，金乡县有87万亩耕地，常年种植大蒜面积60万亩，如今，连作障碍已成为让蒜农最为头痛的问题。

　　据介绍，治理大蒜连作障碍最好的方法就是采用作物轮作，但由于金乡大蒜已经成为全国的知名品牌，形成了一个巨大的产业链，且种大蒜的经济效益高于冬小麦或其他作物，轮作在实际生产中难以实施。

　　胡树文带领其研发团队，在济宁市农委和金乡县农业局的协助下，在当地实施“大蒜高产、抗连作障碍项目”，在经过多年的科技攻关之后，成功开发出一整套治理大蒜连作障碍的综合技术措施，并于2013年在金乡县多个乡镇示范推广。胡树文介绍，该项目将大蒜专用的根际调控技术、新型土壤调理技术、种子处理技术、缓控释技术等配套使用，可有效控制大蒜长期重茬种植造成的连作障碍问题。采用根际调控技术，可以增强大蒜植株的抗逆能力，新型土壤调理技术主要用于降低病虫害危害，而种子处理技术，可以在消除种子自身携带病源的基础上增强种子营养，缓控释技术则可以保证大蒜生长后期仍可以获得足够养分，预防早衰。

　　张富贵相信科学种田，2013年秋季种植大蒜时在一半大蒜田里采用了治理连作障碍综合技术。尽管还没有到收获期，济宁市农委组织专家测产组对张富贵的大蒜田进行实地测产，采用治理连作障碍综合技术的田块，亩产鲜蒜3202斤，而对照田亩产鲜蒜2869.8公斤，亩增产332.2斤，增产11.57%。

　　在金乡县兴隆镇、肖云镇、王丕镇等地的试验田测产结果显示，采用治理连作障碍综合新技术，在相同投入的情况下，蒜薹的亩产量可增加10%~18%，鲜大蒜亩产量可增加12%~20%，大蒜品质也得到较大提升。

　　“从大面积的试验示范来看，不仅有效抑制了金乡大蒜的重茬病害问题，还显著提高了蒜薹、大蒜的产量及品质。”胡树文说，只要成本超过200元/亩，技术就不可能大规模推广，因此这项新技术综合成本应该会控制得比较低。梅隆