第A02:城乡一周
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2014年10月31日 星期五 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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士林夜市空降上海世博园
  □通讯员 金耕     

  本报讯  近日,主题为“2014 Re life士林夜市·美食派对”的台湾士林小吃嘉年华登陆原浦西世博园区。活动吸引了大批蜂拥而来的“吃货”,周末夜夜爆棚,日均进场数千人次,多数摊位出现排队情况。与之前锦江乐园、中环百联两次士林嘉年华不同的是,此次作为主办方之一的台湾士林夜市商圈繁荣促进会是台北士林夜市中的“老派”代表。所以特从台湾士林夜市遴选了70家经典品牌小吃和最受欢迎的文创伴手礼,其中七成以上为首度登陆上海。

  据了解,此次士林夜市的最大亮点便是各摊位的掌勺人都是直接从台湾士林空降上海,保证是正宗、地道的士林人。在食品安全方面,主办方严选食材并通过冷冻集装箱空运,既保证食物美味,同时也兼顾了食物新鲜。较之以往,此次活动对食材的要求更为严格。比如,蚵仔必须是整齐划一,并有一定尺寸标准,食物烹饪保证百分之百的原始做法。

  活动期间,上海世博纪念馆旁的世博园区也塑造成了类台湾夜市风情区,食客们除了可以体验台湾的美食文化,还有台湾精品伴手礼以及宝岛精品文艺小店,更有台湾歌曲和舞蹈的现场演绎。这样的安排只为把最具地方风味的台湾夜市带给上海市民,尽可能地还原台湾本土的夜市文化环境和氛围。

  活动将持续到11月17日,时间为每天上午十点到晚上十点。下午四点起地铁4、8号线西藏南路2号口出口往东50米45路公交车停靠点一直有免费接驳车,市郊吃客则最好避开高峰在白天前往。

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