法国是唯一能和中国齐名的美食之国，而巴黎就是一个美食乐园。到了巴黎有一个愿望就是想要尝一尝法国大餐，在国内早就听说过法国大餐的名气，今天终于可以如愿以偿了，带着兴奋和想象走进了巴黎的一家餐厅。这是一家中等规模的餐厅，并不像闻名世界的米其林三星餐厅那样豪华，那样正规，因此我们的穿着也不刻意，随便得很，我们的交流也不拘束，悠闲得多。
先是餐前酒，再是开胃菜，接着是浓汤，然后是主菜，最后是甜品。随着一道一道的菜的上来，终于对法国大餐的菜品有了一初步的认识。我心里暗想：这就是法国大餐？有国内吃饭，菜可要比它多得多，如此的话，我们在国内是经常大餐了。也许是国情不同，法国人平时的一日三餐就很简单，一顿饭无非是面包、三明治、咖啡而已，菜一丰富就是大餐了。所谓的法国大餐，其实分量很少，胃口大的人真还有吃不饱的感觉。当天我就看见在隔壁吃饭的几个到法国游学的中国年轻学生刚吃完大餐，马上跑出去，到面包店买了面包啃起来。可话得说回来，法国大餐跟国内的大鱼大肉还是有着本质的区别的。我认为法国大餐中的“大”，不是简单的菜品多，也不是简单的规模大，而是一种精细、一种考究、一种仪式。吃法国大餐，不是简单地吃饭，而是在吃一种文化。
吃法国大餐首先是视觉的满足，一落座，首先映入眼帘的是精巧的餐具，大小不一的葡萄酒杯，冷水杯，一应俱全，刀和叉有序地放在餐盆旁边；一会儿如画的菜肴上来了，红色的蟹虾，棕红色烤牛肉，绿色的蔬菜……装盘精致，五彩缤纷，煞是好看。接着是嗅觉的满足，餐前酒，红、白葡萄、香槟酒，打开瓶盖，斟入酒杯，一股酒香扑鼻而来，还没有喝上就有了一种美好的享受。然后是味觉的满足，那鹅肝细腻，入到嘴里即化，那蜗牛鲜而嫩，那烤鸭香而脆，而各种海鲜更是美味可口，令人回味。更关键的是一种礼仪的满足，一要讲究程序，先上什么，再上什么，是有顺序的，不能乱来；红酒配红肉，白酒配白肉，甜品要配甜酒，也是有规定的。二是讲究修养，吃完东西切忌用餐巾大力擦，应注意仪态，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍即可。吃饭时不能发出餐具碰撞敲击的声音而影响他人的用餐情绪。我觉得吃法国大餐不仅仅停留在饱腹上，而应该把它作为一种艺术的享受，那就显得有意义了。
其实法国的大餐不仅仅局限于饮食上，许多的文化大餐更值得去品赏一番。巴黎是一座世界历史名城，名胜古迹比比皆是。卢浮宫和凡尔赛宫是一定要去看一看的。我们用了两天时间看，一天一个宫，但还觉得时间不够用。到卢浮宫还算幸运，排了不到一小时的队就进去了。这个举世闻名的艺术宫殿从16世纪起，就开始大规模收藏各种艺术品，如今已达40万件，其中包括雕塑、绘画、美术工艺等7个门类，著名雕塑维纳斯和著名油画蒙娜莉莎就在这宫中，这次终于和它们近距离接触了。可惜人太多，顺着人流，一路向前，我们只能走马观花，快速浏览了。第二天到凡尔赛宫，下了车就见宫前的广场上人山人海。我们赶紧去排队等开门。队伍很长，转了好几个“M”形，也奇怪，没有人维持秩序，却不乱，大家都耐心地等着，排着，要在国内，许多人会趁机插队的，但在这种氛围里，没有一个人有这样的做法，甚至连这样的想法都没有。排队时，大家已经在欣赏凡尔赛宫的外貌了：屋檐都用黄金装饰，显得辉煌，其原来是王室狩猎的地方，路易十四开始至法国大革命期间成了行宫。建筑群总长580米，包括城堡、花园等等。进到里面，借助于中文讲解器，我们一间一间地看过去，真的为其奢华富丽和充满想象力的建筑设计和名画珍宝而惊叹。两个宫，宫里宫外全是宝啊！你这是带上好几双眼睛也来不及看。
作为巴黎最重要标志的埃菲尔铁塔是不能错过的，法国人称之为“云中牧女”，真是浪漫。由于它很高，在巴黎任何角落都能望见它的身影。凯旋门、巴黎圣母院也是要看的。前者坐落于戴高乐广场，香榭丽大街的尽头，宏伟、壮丽，让人想起拿破仑将军率领军队横扫欧洲战场的情景。后者位于巴黎的发源地西岱岛，是哥特式教堂的代表作，其内部装潢严谨肃穆，彩色玻璃窗设计引人，飞扶壁及怪兽出水口惟妙惟肖。因为看过雨果的小说和电影《巴黎圣母院》，所以有一种似曾相识的感觉。
巴黎是世界著名的时尚浪漫之都，世界级的奢侈品都能在这里买到，享受一下巴黎的购物大餐也是可以的。“春天百货”、“老佛爷百货公司”是中国人最主要的购物地方，踏进商店里，碰见最多的是中国人，仿佛到了中国的大型百货公司一样。因为人多，购物环境就不怎么好，买东西要排队，付钱要排队，退税要排队。但东西质量好且价钱比国内便宜，大家还是买得不亦乐乎。我们去的这天是星期天，按照欧洲的惯例，星期天是不营业的，法国政府看到了这个商机，便打破了法国近百年星期天商店不营业的规定，允许游客集中的区域商店全年无休息日。法国总理曼努埃尔·瓦尔斯就明确说：“难道我们希望来到首都的数百万游客尤其是中国游客，在星期天扭头离开巴黎去伦敦购物吗？”在这里你也可以学习好多知识，时装、化妆品等各类品牌让你大开眼界。
法国巴黎的各类大餐真是太多了，难怪利尔克要说“巴黎是一座无与伦比的城市”。