【发生原因】

　　辣椒在坐果期，当田间水分满足植株正常生长需求时，植株的各组织器官间的供水是相对平衡的，而当处于燥热气候、干旱时水分供应缺乏，叶片为满足调节植株体的温度，产生蒸腾作用的辣椒叶片组织与其他组织器官进行水分争夺（叶片的细胞渗透压比果实的细胞渗透压要高），叶片的着生位置易夺取水分，果实的远点脐部因大量缺水引起组织坏死，生长发育受阻，形成脐腐。也有认为是植株不能从土壤中吸收足够的钙素和硼素有关，致使脐部细胞的生理紊乱，失去控制水分的能力而发病。

　　辣椒脐腐病发生于高温干旱的环境，上海及长江中下游地区辣椒脐腐病的主要发病盛期在5～9月，最适感病生育期为果实生长中后期。通常在植株结果期，外界高温干旱，西南风向的热燥风大，植株因缺水导致吸水能力减弱发病严重；还常发生在多雨季节过后接连干旱，特别是在梅雨过后突然干旱也常导致发病。田块间土壤中氮肥偏多，营养生长过旺导致土壤缺钙，果实不能及时得到钙的补充，能引发病害。栽培上施用未腐熟的有机肥料或施肥过重过浓引起烧根或根系发育不良，使根系的正常吸水能力受影响，均易发病。

　　【防治措施】

　　（1）改良土壤：定植辣椒的田块应选土壤耕层较深，保水力强，有机质含量高的地块。亦可使用地膜覆盖，保持土壤水分的相对稳定。

　　（2）适量及时灌水：积极推广滴灌技术，结果期更应注意水分均衡供应，不使土壤含水量过高或过低，田间浇水宜在早晨或傍晚进行，防止土温与气温差异过大，影响根系正常吸水。

　　（3）科学施肥：避免施用未腐熟的有机肥料，或施肥过重过浓，防止烧伤根系。

　　（4）微量元素调节：开花结果后膨大期可用蔬菜专用肥或喷施高钙叶面肥（满园丰）使用浓度800～1000倍液（666.6平方米用量100～150克）进行根外追肥。

　　（5）遮阳降温：高温、强光照期间，覆盖遮阳网，防止晒伤果实。