本报讯  金秋时节，市民薛女士在世纪联华浦电店果蔬冷藏柜台看到来自崇明的甜芦粟，一购就是好几袋，喜滋滋地捧回家开吃起来……“吃着甜丝丝凉津津的崇明甘蔗芦穄，又让我尝到了孩提时的好滋味。”

　　甜芦粟学名为糖高粱，也称芦粟、芦穄等，为高粱的一个变种。崇明冲积土壤特别适宜种植芦穄。中年以上的上海市民对崇明甜芦粟印象特别深刻，上世纪六七十年代数十万上海知青秋季回沪探亲都会携带一大捆甜芦粟，让家人及邻居尝新，留下了甜蜜的回忆。

　　如今，进入超市的甜芦粟，大部分来自于崇明县城桥镇聚训村的上海张港甜芦粟种植专业合作社。据合作社负责人赵炎峰介绍，这是他们采用低温储存保鲜技术，克服了芦穄收割后极易氧化、不宜保鲜的“短板”，并通过冷链运输将小包装崇明芦穄进入市区超市，成功地闯出了一条“甜蜜之路”。

　　城桥镇聚训村村民有着种植崇明芦穄的传统，好多村民每年种植一定数量的甘蔗芦穄，平均亩产可达3000多根，每到夏秋季节，村民每天早晨砍下一大捆甘蔗芦穄，前往县城集贸市场出售，平均亩经济收益可达6000多元，是种植水稻等农作物的数倍。这样的好收成，自然带动了村民种植甜芦粟的热情。近年来，聚训村种植生产的甜芦粟在崇明市场占有率高达80%，全村甜芦粟规模化种植达320多亩，涌现出1亩以上种植户60多家。聚训村成为崇明的“甜芦粟之乡”。

　　成立于2010年10月的上海张港甜芦粟专业合作社，目前种植甜芦粟种植面积达50多亩。这里出产的红蔗型甜芦粟，特别粗大，汁多味甜、肉质松脆。据赵炎峰介绍，合作社还致力于甜芦粟的产品深加工和延伸性研发。如以甜芦粟为原料，制成酵素、酿酒；在土地中适量加入钙、锌等微量元素，使甜芦粟更具营养价值。为使甜芦粟更早应市，合作社将投建专门的种植大棚，使甜芦粟的育苗期提前至３月份，这样一来，甜芦粟每年仅9至11月的上市期将扩展至半年，使市民享受到更多的好滋味。