联合国粮食及农业组织总干事达席尔瓦担心，近期粮食价格大幅攀升将加重贫困人口的负担，由于这些人把至多75%的收入用作食品开支，因此受粮价上涨冲击最大。

　　此前，联合国粮农组织和经济合作与发展组织7月中旬联合发布报告称，未来10年，全球农业产量增速将从过去10年的2%放缓至1.7%。尽管世界粮食产品价格在2008年后从高点回落，但仍将在未来10年内保持高位。

　　另一方面，粮食市场的恐慌情绪已经波及世界。全球第二大稻米、白糖和小麦生产国印度正计划调整出口政策，如果未来食品价格不断上涨，印度将减少主要农产品的出口。

　　俄罗斯的粮食出口形势也不容乐观。据俄罗斯农业部对外宣布，受恶劣气候条件的持续影响，2012年俄粮食总产量预计将从8500万吨下调至8000万吨。

　　中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说：“因为美国粮食的实际产量到10月才知道，如果旱情严重，预测机构还会下调粮食产量预期，如果资金进一步炒作，又会引发世界粮价持续波动。”