会议指出，对农产品质量安全实施风险评估是国际通行做法，是法律赋予农业部门的一项重要职能，也是中央1号文件提出的明确要求，必须有计划、有步骤、有重点地加快推进农产品质量安全风险评估工作。一是加快构建体系。抓紧组建国家农产品质量安全风险评估机构，全面加强风险评估实验室建设，加快规划建立一批主产区农产品风险评估实验站点，建立上下贯通的风险评估体系。二是打牢工作基础。强化经费支持，继续加大经费投入力度，把风险评估工作做实做透;强化硬件建设，把风险评估实验室建设成设备、条件、能力达到国际一流水平的实验室;强化制度建设，将农产品质量安全风险评估纳入规范化的管理范围。三是认真做好风险评估工作，不断扩大风险评估范围，将“米袋子”、“菜篮子”主要产品全部纳入风险评估监测计划，全面摸清危害因子的品种、范围和危害程度。要认真抓好落实，一丝不苟、保质保量地完成各项风险评估任务。四是强化风险交流，依托风险评估结果主动做好热点问题解读和科普宣传，加强生产指导和消费引导，增强公众消费信心，努力实现农产品质量安全的科学管理、明白生产、放心消费。加强与发达国家食品安全风险评估机构的交流与合作，构建符合我国国情的风险评估模式，提升我国农产品质量安全国际信誉和影响力。