□记者 欧阳蕾昵
“新的一天从光明开始”，你在进博和光明相遇了吗？
11月6日上午，光明食品集团“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”开幕式在第五届进博会1.1H食品展馆举行。作为进博会“五年级生”，五年来，光明食品集团始终坚持主动作为，集“参展商、采购商、服务商”身份于一体，深入参与进博会。今年，“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”展区面积增加至3655平方米，将带给观众更多新惊喜。
海外“朋友圈”不断扩大
今年，光明食品集团组织并邀请了新西兰新莱特乳业有限公司、新西兰第二大农产品出口商银蕨农场、香港万安集团、意大利橄榄油Salov集团、以色列Tnuva农产品市场中央合作有限公司、西班牙CLUN公司、澳洲澳柏瑞品牌、德国BCB品牌、西班牙百年海产品牌Albo、阿根廷特色水产品牌Altamare和加拿大顶级海产品牌FCS等知名企业和品牌参展，让消费者不出国门即可轻松“尝遍全球”。
值得一提的是，本届进博会上，光明国际银蕨农场首次面向中国发布全系列银蕨农场草饲鹿肉品牌零售产品，包括鹿腩块、鹿法排、鹿腱子肉、鹿西冷和鹿肋排六大部位。现场，厨师“庖丁解羊”，并烹饪美味羊肉，让消费者品尝到纯净自然的新西兰羊肉。“今年，我们在预制菜领域有一些尝试，希望用优质的食材开发出符合中国人口味的高品质菜品。”银蕨农场相关负责人告诉记者，今年银蕨农场将与集团旗下苏食合作，带来秘制红烧牛腩和山东单县羊肉汤。本次发布的产品即食、即热、即烹、即配，操作简单、方便快捷，采用适合家庭烹饪的小规格包装。而意大利橄榄油Salov集团则将海外市场热销的特级初榨橄榄油喷雾、高温橄榄油喷雾两个喷雾型产品带到了进博会展台上，并首次发布大容量橄榄油系列产品。光明老字号品牌大白兔携手国际时尚品牌COACH，在时尚生活领域进行了一次大胆的尝试，两大经典品牌的合作为消费者带来了更多关于美好生活的新灵感。
近年来，光明食品集团积极响应国家“走出去”战略，积极布局海外、拓展资源，“朋友圈”也在不断扩大。越来越多的“跨界合作”从想象变为现实，新的发展机遇在交流碰撞、多元融合中产生，焕发产业创新活力。
城市服务体系持续升级
为更好地服务上海市民，提升集团供应链布局，光明食品集团积极探索“产业+服务”融合共生的组织形态变革，构建光明城市服务新模式和新体系。
本届进博会上，光明食品集团增设“BRIGHT”打卡点，每个字母都对应着不同的城市服务场景。其中，“H”和“T”分别寓意着为老年人健康服务、以专业手段保障老人得到照顾，这是光明康养产业核心理念的集中体现。在“H ”“T”板块中，首次参加进博会的上海康养集团展出了11个具有代表性的养老场景。H字母的5个场景，即护理医院、机构养老、社区养老、居家养老、域外康养，对应着康养集团的五大业务板块；T字母呈现了6个具有康养特色的养老服务场景：屋顶疗愈花园、老年膳食营养、老年康复、慢性病管理和智慧养老。据悉，上海康养集团有望在进博会期间与专业机构中银金科达成数字化战略框架协议的签署，年内将启动开发养老机构运营管理系统的1.0版本。
展品变商品
进博会虽然只有短短6天，但作为进博会的“五朝元老”，光明食品集团充分发挥进博会“6+365”的溢出效应，提前布局，通过黄浦市民园艺中心、BELT COFFEE实体门店等项目的不断落地，让进博会的展品变商品。
进博会开幕前夕，集团旗下的花卉集团与黄浦区绿化管理所共同打造的“黄浦市民园艺中心&TOP FLOWER上花花房”也正式开业，让市民可以共享进博成果，同步体验园艺的乐趣。花房中最吸睛的莫过于各色朱顶红蜡球礼盒。去年，朱顶红蜡球因其种球大、方便种植且谐音“注定红”而一举成名。本届进博会上，花卉集团还带来了秋海棠、香草植物以及德国进口的家庭园艺用材等，把中西方园艺的亮色糅合。
本届进博会，光明母港将集装箱植物工厂搬进了会场。高4.9米的层架式立体栽培架矗立在展台中心，每一层种植着不同植物。“它们都是照着‘配方光’，喝着营养液长大。在提高种植效率的同时，大大节约了种植面积。”现场、新鲜的活体水培蔬果、特色种质资源实物展示以及水果昔、健康轻食、稻田秋日饮品的制作，让观众直观了解植物工厂智能化，感受科技农业的魅力。
今年，光明乳业主题展台以新西兰地域特色为主题，对乳制品进行艺术性与多媒体化展台设计呈现。展台聚集近50件参展商品，覆盖新西兰、荷兰、英国等多个国家。展会期间，光明乳业打通线上线下整体联动、协同发展。在线上，光明随心订平台将开设“进口馆”，协同各企业，上架本届进博会同款产品，持续放大溢出效应；在线下，光明乳业从总部到各大工厂、光明悠焙及牛奶棚食品等各大门店将整体进行海报张贴，营造氛围，导流线上平台，形成营销整体闭环产品。
全方位、全领域、全渠道参展
作为参展商，今年，光明食品集团共组织来自30多个国家和地区，近60家海外知名企业参展。重达370公斤的巨型蓝鳍金枪鱼、首次亮相的银蕨农场草饲鹿肉产品、“光明城市厨房”未来服务场景……奇花异草装点起来的“最美展台”充分展示了集团强大的产业集聚效应。作为采购商，光明食品集团五年共注册专业观众12647名，每年意向签约金额都超过20亿元。作为服务商，光明食品集团依托自身产业化优势和专业化优势，承担起保障供应、交通运输、物流仓储、接待会务等服务进博会工作。