农业谚语是广大农民在长期的农业生产实践中，对天时气象与农业生产关系的认识，不断深化和升华的基础上，产生出来的。虽寥寥几字，却是对农业生产与天时气象关系的深刻总结和高度概括，可谓道理深刻。它产生于农业生产实践，又指导和服务于农业生产实践。不但在气象科学不发达的过去，对促进农业生产丰产丰收有重要意义，而且在科学种田较普及的今天，仍有现实意义。难怪农民伯伯十分在意它，乃至铭心不忘。现就嘉定江桥、南翔、马陆一方，对水稻从种到收的谚语与读者共享。亦望对外地来沪新农民有所帮助。

　　“种到老学到老，不要忘记河泥稻”：即种稻的最好基肥是草河泥，亦就是农家自造的塘草泥。

　　昔日一到清明，乃至一开春，村村宅宅就开始为种水稻自造塘草泥，一清早只只浜里都是罱泥船，田野里到处是割青草的人。

　　“三莳三送，稻要天种”：即夏至入莳后，种稻不要担心缺水，此时节天雨连连，供种稻所需的水足足有余。“莳里种秧，根种根生，叶种叶生”：即莳里种秧是不会死的，乃至倒插秧亦能活！“人热得在转，稻在田里窜”：即天气越热，稻越在田里发棵分蘗。“大暑勿耥稻，一年收成少”：即大暑期间对稻要耘耥二三遍，把杂草耥光，把土松透，使稻旺盛生长，提高产量。“六月拔掉稗草，冬至多吃一饱”：即与稻相像的稗草小时稻稗难分，时至六月已易分辨。稗的生长能力远远强于水稻，它与稻争肥争空间十分厉害，对稻伤害极大。故要在六月里趁稗尚未发棵旺长时就拔掉，就可促使稻旺长而提高产量，到了冬至农家就能多吃饱一顿新大米饭。“多只蟛蜞坏棵稻”：即蟛蜞在稻田里到处打洞做窝，特别喜欢把窝做在一棵稻的根下，故整棵稻根不是被全部咬断就是被全部钻空，严重伤害稻的生长，乃至整棵稻枯死。所以一定要把在稻田里的蟛蜞消灭光。

　　“花要参差稻要齐”：即在给稻施肥时，除一定要均匀外，还要掌握因苗而异，促使稻长得划一齐整。

　　“秋里搁稻，秋后不倒”：即时至立秋要把稻田里的水放干，此谓“搁稻”。搁至稻田表层起裂，站得起人为度，稻田干裂后，稻根就会自然往土的深处窜使稻脚变得牢硬，稻抽穗后就不易倒伏，确保丰产丰收。

　　“处暑头上一粒谷”：即时值处暑，稻就要开始抽穗了。“白露白迷迷，秋分稻秀齐”“麦秀风来排，稻秀雨淋头”：即时至白露，日夜温差加大，夜露日蒸，正在抽穗的水稻，其根茎叶穗，浑身都需要充足的水，每个细胞都时刻在吸水吐气，无际的稻田看上去总是雾迷迷，水漫漫，到秋分，稻穗就秀齐了，此时稻田雾消气清，稻穗扬花，空气中充满了稻花的芳香。“麦熟要抢，稻熟要养”，“种来好，哪能及得养谷老”：即稻黄熟后不要像麦那样急着收割，要把谷养老。养老谷轧出来的米囫囵，烧饭胀性好，吃口亦好。“寒露无青稻，霜降一齐倒”：即时至寒露稻已全部黄透，到了霜降，谷亦养老了，可全部收割进仓了。

　　上述种水稻的谚语如此丰富，其时序、时事如此严律、生动，操作性强，这与农业生产自古以来就是以粮为主有密切的关系，亦充分印证了人们常说的“白饭好吃田难种”这句老话。