英国环境、食品和农村事务大臣希拉里·本当天在英国牛津举行的一个农业会议上发布了这份战略文件。他说，近几十年来很多人都认为粮食供应没有问题，但随着人口增长、气候变化等问题日益凸显，已经不能再认为粮食安全是理所当然的了，尤其是2008年已经出现了一次因干旱和油价上涨等因素引起的粮食危机。

　　希拉里·本说：“粮食安全像能源安全一样，对于英国和世界的未来都很重要。在60年前英国政府发布该国第一份粮食战略之后，又到了整个国家关注粮食生产问题的时候了。”

　　新战略《粮食2030》为英国粮食领域今后20年的发展提出以下要求：首先是生产更多粮食，通过科技进步的支持，使粮食生产成为有创新力、有竞争力和有适应能力的领域。其次是保证粮食生产的可持续发展，减少粮食生产中消耗的资源和二氧化碳排放。第三是建立完善的监控体系，确保食品安全卫生。

　　新战略还强调，现在粮食生产已成为一个全球问题，因此英国必须加强与欧盟及其他国家的合作。

　　据介绍，英国农业和食品产业对其经济的贡献超过800亿英镑（1英镑约合1.6美元），受雇从业人员约为360万人。　　　

　　科世