种子发芽最适温度16℃～25℃；苗期生长适温16℃～20℃，幼苗能忍受-4℃的低温，-7℃以下茎叶受冻至死；开花结荚期生长适温15℃～20℃。适宜多种土壤栽培，以耕层有机质含量高、排水良好的黏质壤土或比较肥沃的砂质壤土最好；适宜生长的土壤pH值为6～8，对盐碱地的忍耐力好于紫云英差于金花菜。其主要栽培措施：

　　播前浸种

　　在晒种3～4小时的基础上浸种18～24小时，有利于早出苗。浸种过的种子要当天播种完并要求田土保持湿润。

　　适期精播

　　蚕豆播种方式有两种：一是套播；二是稻后浅耕播种。套播适期为10月下旬，掌握在水稻收割前5天左右；稻后播越早越好，最迟不要超过11月10日，确保蚕豆冬前达到2～3个分枝的壮苗指标。为了保证合理的群体结构，提高单位面积鲜草产量，一般小粒种每亩7.5～10公斤，大粒种一般每亩10～15公斤，确保每亩基本苗在1.2万株以上。

　　加强管理

　　1、及时开沟：蚕豆喜温暖湿润环境，但不耐涝渍，因此沟系的配套工作尤为重要。要求在水稻收割腾茬后或播种后及时开好田间一套沟，必须条条相通，逐级加深，确保旱能灌，涝能排。越冬期和开春后经常做好沟系清理工作，做到雨停田面不积水，雨后沟中无明水，保持耕作层通气良好。

　　2、合理施肥：适当施肥能促进蚕豆生长、增加鲜重、提高肥效，达到以肥养肥目的。浅耕灭茬种植的，要求每亩基施过磷酸钙25～30公斤，套播田块在单季稻收割后及时施用，以起到“以磷增氮”的效果，促进早出苗、早分枝、提高越冬能力。立春以后视苗情长势适当补施一些农家肥或少量尿素。

　　适期压青

　　蚕豆绿肥耕翻沤烂时间的早晚，不仅影响到鲜草的产量和质量，同时也影响着后茬作物的生长和发育。因此蚕豆压青时间应掌握“时到不等量、量到不等时”的原则，要求在盛花至结荚初期及时耕翻，最迟也应在4月底前耕翻沤田，确保后茬作物正常生长。压青数量一般控制在每亩1500公斤左右。耕沤时最好选晴天，采取先干耕后灌水的耕翻沤制方法，具体做法是：先干耕，晒1-2天后灌水，以提高土温加速腐解，保证肥效及时发挥。侬柯