潘基文指出,目前所产粮食至少有三分之一未能从农田到达餐桌。这不仅是对饥饿者的侮辱,也造成能源、土地和水资源等方面的巨大环境代价。解决当今粮食系统存在的巨大损失和浪费是改善最弱势群体福祉的途径之一。他呼吁发展中国家、发达国家、企业及消费者采取相关举措,最大限度地减少粮食损失和浪费。
潘基文说,目前全球有70亿人口,预计到2050年将增长到90亿,但可以实现饥饿人口数量零增加。他呼吁人们通过减少粮食浪费,节省资金和资源,以最大限度地降低对环境的影响,并实现一个人人都能吃饱的世界。