本报讯 由上海中外企业家联谊会和上海中穗有机农场、上海中穗庄园(东方菲尼克斯)联合主办的第270期中外企业家联谊晚会,8月9日晚在斯格威铂尔曼大酒店隆重举行。中穗有机农场董事长俞斌对中穗发展有机农业的展望和市食品研究所技术总监马志英教授所作的“我们身边的食品安全问题与对策”,引起了与会者的高度关注。
中穗有机农场是一家植根上海的本土农业企业,在青浦常年种植百余种有机蔬菜,面向上海本地客户提供配送服务,至今已经有四个年头。农场董事长俞斌针对近年来国内食品安全问题日益突出的背景,系统介绍了中穗有机农业强势崛起的过程。在中秋将临之际,今年中穗农业专门推出了符合上海人传统口味的中秋好礼——紫薯月饼,该款紫薯月饼的馅料选材于农场自产的有机紫薯,经细磨成蓉精心加工制作而成,并且不添加其他调味剂,保留了有机紫薯清甜的原味,同时还配上自产的有机毛豆、有机芋艿以及原生态放养的老鸭,构成了深受老上海喜爱的中秋三宝。与普通的单一月饼礼盒相比,中穗农业的中秋礼盒内容更丰富、品质更健康,而选择有机原生态食品,也正是远离食品安全问题有效的途径。
联谊会上,市食品研究所技术总监马志英教授作了题为“我们身边的食品安全问题与对策”的主题演讲,全面剖析了近年来国内食品安全问题的来龙去脉,以及如何有效规避食品安全风险的具体方法。