据介绍,为了细分蜂蜜市场,满足不同消费人群的需要,此项蜂蜜团体标准将产品划分为合格品、优级品、特级品三个等级,其中特级品的包装将加贴优质蜂产品溯源标识。消费者用手机扫描标识上的专属二维码,便可以查询到产品产地、生产商、原料、检测报告等信息。
“我们的目的就是要坚持标准引领,提高蜂蜜质量。”中国蜂产品协会会长王啉表示,标准是经济活动和社会发展的技术支撑,只有采用高标准,才会有高质量的产品。
中国蜂产品协会是由从事养蜂生产、蜂产品加工、经营、外贸、科研、教学等企事业单位和个人自愿组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全国一级行业协会,目前协会会员涵盖业内规模以上企业的近70%。