大蒜是大多数家庭都不能缺少的调味品，大蒜不仅可以食用，在医药业、化工业也有它的一席之地。在此学习一下大蒜优质种植技术。

　　种植时间

　　露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬，一般就是约在秋分之后。播种不宜过早或者过晚，否则都会影响其产量和品质。

　　选择地块

　　适宜于土壤肥沃，疏松透气、 保水、 保肥力强，排灌水方便，中性或微酸性的土壤种植，忌与葱蒜类蔬菜连作。

　　蒜种选择

　　播种前要进行选种、选瓣。选择蒜头大、蒜瓣硬、色泽新鲜、无病伤的大瓣作种。

　　整地施肥

　　种蒜前要施足基肥，基肥最好是经过了充分腐熟发酵的有机肥或生物有机菌肥，或缓控释肥，一般亩施有机肥4000-5000kg。

　　种植密度

　　栽植密度因品种而异，一般每亩30000-35000株，株行距8-9厘米×20厘米左右，适当密植可获取高产。

　　追肥要点

　　大蒜进入花芽和鳞芽分化期，需水肥增加。拔薹后18-20天是蒜头膨大期，此期可追一次“催头肥”，一般亩追尿素15-20千克，以后每7-8天一水，保持地面湿润，延长叶片生长，促进养分向蒜头输送，减缓叶片衰老速率，促进蒜头膨大，提高蒜头产量。

　　（据《帮农网》）