法国农业合作社的主要类型
法国农业合作社按照功能可分为收购—销售合作社、农资供应合作社、服务合作社、农业社会互助组织、农业互助信贷组织和互助保险组织等。
购销合作社担负着集货、储存、运输和销售社员的产品，并通过共同采购向社员供应商品物资与原材料的任务。购销合作社在农业生产中发挥着重要的作用，它收购了一半以上的主要农产品，并生产了一半以上的农用生产资料。
农资供应合作社为农户提供肥料、杀虫剂以及其他农业投入必需品。一些供应合作社甚至控制并专营这些生产资料的销售网络。此类合作社也承担顾问的职责，帮助农民控制生产成本和保护生产环境。
服务合作社为社员提供所有生产环节的必需服务，目的是改善生产条件，同时提高农户生产效率，包括维护修缮农业装备或联合使用农业机械、帮助调整土壤钙含量、实验分析、提供技术和专业性资料、提供农业生产咨询等服务。值得关注的是，在法国，二战后“马歇尔计划”推动产生的居马(CUMA)为加速法国农业机械化并巩固农业成果做出了巨大的贡献。居马作为一种集体共同使用农业设备的服务合作社形式，规模一般较小。
农业社会互助组织负责整个农业界(包括农场主、农业雇主和农业退休者)的社会保障以及家庭保障工作，可以在农村社会生活的很多方面发挥作用，如支付农村社会补助、农民的保健和家庭问题，甚至在国内政治生活中代表农业、农民的利益与政府谈判、协商。
农业互助保险承保农业经营活动中的各种风险，担负着预防、救济和赔偿的三重使命。农业互助保险在法国保险市场上占据着重要的地位，早在1978年，保险额就达45亿法郎，占法国损失保险的第二位。农业互助保险现已伸展到法国整个农村地区，并进入国际再保险市场。法国农业互助信贷组织产生于19世纪末，最初是为了抵制高利贷的盘剥。法国农业信贷银行是农业互助信贷组织与政府的联系桥梁。
此外，按照经营农产品的种类来分，法国农业合作社可以分为谷物、乳品、水果、蔬菜、肉类等不同的合作社；按照合作社的组建形式，可以分为基层合作社和合作社集团(CFCA)。基层合作社是由农业生产经营者直接参与组建的。合作社集团是由许多基层合作社参与组建的合作联合社。组建合作社集团的目的主要是集中力量，解决个体合作社不能从事的加工、储藏、运输和销售等业务。此外，法国还有根据2003年欧盟制定的合作社法律而成立的跨国合作社联合。
从法国国内社会组织结构来看，上述各类农业合作组织都归属于农业互助、合作与信贷全国联合会，该联合会则是法国合作运动的最高机构“全国合作集团”的重要成员之一，形成了系统化、规模化的利益共同体。
法国农业合作社的特点
根据法国1967年、1972年和1991年颁布的有关农业合作社的法令，法国农业合作社的主要特点包括：(1)实行统一章程。(2)合作社是特殊类型的企业，合作社特殊性在于对外实现利益最大化，对内则实现利益公平化，利润是手段而不是最终目标，合作社在留足公共积累和发展基金后进行盈余返还原则。(3)农业合作社是可变资本企业。资本和社员可随着社员的增加或退出而增减。社员可以增加合作社资本，当然合作社资本也同样可以因为社员的退出而减少。(4)合作社是体现一定公共利益的组织，法国法律规定，合作社进行清算时，其剩余财产必须交给其他合作社或者是能体现公共利益的组织，如农业学校、农业社团等，这要由被清算的合作社全体大会决定，由此说明，合作社具有体现一定共同利益的特殊性，而非纯粹的私有法人。
法国农业合作社的运行原则
自愿加入的原则 在法国，合作社的组建是基于农民的自愿合作。只要提起申请，承认合作社的章程、维护共同利益并缴纳一定数量的股金，一般就可获得理事会批准入社。但退社受到一定限制。
非资本获利原则 土地不作为股份入股，社员按照与合作社预期交易量的多少交纳股金，不按股金而是按交易额多少分红。合作社将盈余分配，一部分留作发展基金，另一部分按照社员与合作社的交易额向社员进行盈余返还。
民主管理的原则 社员大会是合作社的权力机构，规模较大的合作社则设立社员代表大会。法国农业合作社的表决实行一人一票制，理事会由社员(代表)大会选举产生，向社员(代表)大会提出年度工作报告和利润分配方案等报告，由社员(代表)大会研究、讨论和表决。由理事会聘请的总经理及其工作人员是合作社业务的日常管理人员。这样，社员直接参与经营决策，充分体现了社员所有者主体地位和民主管理原则。
排他性原则 排他性是指每个社员只与合作社交易，合作社只主要和本社社员进行交易，法国是欧盟国家中执行“合作社交易排他性原则”最严格的国家，即规定，如果因经营困难或确有必要，合作社可以同非社员进行交易，但交易额占营业额的比例不能超过20%，且必须在账务上分开核算，交纳公司所得税。
总的来看，法国农业合作社是建立在家庭农场之上，在保留私有制和独立的经营权的前提下，形成了合作社与家庭农场之间既独立又合作的双层经营结构，从而进行贸工农一体化、产供销一条龙经营。合作社在产前、产中供应农业生产资料、种子、禽畜良种、饲料以及人工配种等，产后负责收购、加工、储藏、运输、营销、出口等。郑雪飞