本报讯 日前,松江区岳阳街道龙兴小区居委会的会议桌上摆放着炒虾仁、粉蒸肉、糖醋黄鱼、三色墨鱼、响油鳝丝、蚝油牛肉、水果色拉等28道色香味形俱佳的健康菜肴,这里正举行一场别开生面的“厨艺秀”。令人感叹的是,精心烹制这些色泽诱人的健康菜肴的,不是头戴白色高帽的大厨,而是来自龙兴小区老年分会、健康自我管理小组及居委会等二十几名成员。
活动现场,烹饪者争先恐后地介绍烹饪香味十足、健康美味菜肴的经验心得。应邀来到现场的小区离休干部、统战人士、志愿者骨干等和与会者一起,津津有味地品尝、点评了展示的健康菜肴,他们纷纷称赞掌勺者厨艺高超,烧出的菜肴不仅美味润泽,而且色香诱人,入口鲜美……居委会负责人也深情说道:“烹饪是一门厨艺,要烧出健康美味的佳肴更是大有学问,真诚希望小区居民充分借助这个平台,相互沟通、借鉴、学习、提高,为营造和谐、健康、其乐融融的文明小区做出应有的努力!”