郭富城在饮食方面很有自己的原则，三餐均衡零食少吃，家人也常常炖些补身体的汤给他喝。郭富城说：“每个人每天的基本要求都不可以减少，有很多人吃素，觉得肉类多吃无益，我却觉得肉类、蔬菜、水果各有各的营养，缺一不可，完全吃素对本身的体力一定会有影响，所以我坚持饮食均衡，身体自然就会好，也不用担心会不会发胖的问题。”由于经常日夜颠倒工作，公司亦会定期煲各种各样的汤水给郭富城熬夜时喝：“我特别爱喝鲮鱼葛汤和莲藕猪骨汤，此间亦不时会食燕窝补补。我喝的老火汤虽然不是什么补汤，但葛和莲藕能去骨火、鲮鱼对皮肤好，饮完后能消除周身骨痛和疲劳。”据中医解释，鲮鱼暖中补胃，有助恢复肠胃的健康，尤其是常常熬夜伤脾的艺人就更适合饮用，而且价钱便宜。

　　郭富城自言十分注重健康，每日都要保持适量运动，用他的话讲就是不运动就会懒洋洋的，提不起精神工作。他家虽不及健身房设备完善，但简单的运动他都会保持，运动是郭富城保持体形的方式之一，他曾规定自己每天在健身房或户外运动两小时以上。在健身房，除了教练的指导，郭富城也摸索出了一种两天一轮的“线条健身”方法，利用健身设备让身体每一部分的肌肉都拉长、活化，因此他的肌肉看上去结实并有弹性。

　　为了能拥有更健美的体型，郭富城一般按下面的减肥菜单进行饮食安排：早餐吃无糖、加入脱脂奶的麦片，再加一支香蕉；下午及晚上分别吃一小碗饭，加上白烩的青菜和鱼肉，一过晚上10时就不再进食，减肥期间尽可能不吃有油的食物。在减肥初期，如果实在感到饥饿，就吃一些纤维饼；为了补充营养，加速新陈代谢，他还吃一些鱼丸和水果。平常郭富城则按照营养师所开的餐单进行日常饮食，最重要多饮开水。在做运动之后不要立即吃东西，一定要待三小时之后才吃少量食物，当然不要暴饮暴食。