日前，记者从嘉定区农委农业旅游主管部门获悉，上海嘉定维高蔬果专业合作社着力打造的“沥江农家园”，经国家农业部等组织开展的“2011年全国休闲农业与乡村旅游星级示范创建行动”评选，获得“全国休闲农业与乡村旅游三星级示范园”称号。这是嘉定区首次获得此项荣誉称号的农民专业合作社，也是该合作社大力促进当地休闲农业观光旅游业发展，带头示范农家园区生态建设，引领推动乡村旅游市场消费，积极带动附近周边地区农民增收、农业增效的新起点。

　　农历三月，春风扑面，万物盎然。记者乘坐地铁11号线至嘉定北站，再转乘公交嘉朱专线至终点站下车，即到达该合作社所在地“沥江农家园”，交通十分方便。 

　　记者看到，在当地政府的大力支持下，合作社所在地“沥江农家园”进口处已经修缮一新，有了鲜明的标志性设施，非常引人注目。一路向北再拐弯往东，走到“沥江农家园”牌楼时，“沥江果园”四个大字赫然醒目。记者悠然漫步于乡间小路，怡然徜徉于片片果树林，只见林下农家土鸡正在自由自在地觅食。转眼间，不远处，一幢幢白墙黛瓦的原住民古老农舍，在田野中渐渐显露出来，给人大有“柳暗花明又一村”的感觉。走进合作社1000多亩的沥江农家园，园内环境优雅，地势高底起伏，河流弯曲蜿蜒。鹅、鸭在河面休闲游荡，鱼儿在清清的水中嬉戏。桃花、梨花、油菜花等遍地竞相争妍，交相辉映。小桥流水人家，亭台楼阁栈廊，处处呈现出一派美丽宜人的田园风光，时时彰显出江南水乡风情的传统特色。园内陈设有古老踏水车、风车、纺纱车、织布机、渔船、古井、石臼、稻簸箕等与人类活动息息相关的农家生活用具，凸显农耕文化特色。这些代表着传统文化的符号元素，点缀期间，让人触景生情，唤起人们久远的记忆，把人带入到了那遥远的历史年代，而却忘了城市现实生活中的诸多烦恼。这传统与时尚巧妙结合，人与自然和谐统一，充分体现了合作社独特创意以及崇尚自然、追求原生态的审美理念。 

　　据合作社理事长沈维高介绍，获得此项全国星级示范园称号，各项具体评分指标均要符合规定标准。合作社以此为契机，积极开展休闲农业创意活动，大力拓展农业功能，不断延长农业产业链，带动农民就业增收。近年来，随着旅游资源的不断开发及农家乐的兴起，园内扩建了景观设施，完善了娱乐、餐饮客房等各种配套服务设施，并改名为“沥江农家园”，形成了一个集休闲、娱乐、观光、餐饮、度假、种养殖于一体的农家乐园。为处处体现农家风格，园内餐厅提供的农家特色菜，其所有原材料均来自于园内自产自给的无公害有机蔬菜及瓜果，以及果树下散养的上万只草鸡、鸽、猪、牛、羊等畜禽。因此，餐桌上的美食均是地道的农家菜。鱼是刚从河浜中抓来的新鲜活鱼;鸡是果树下散养吃野草和原粮的老母鸡、阉鸡;鸽子是自养的乳鸽;羊、牛肉都是园内自养的喂青草和稻草的;猪肉是市场上很难买到的，而且是不吃配合饲料，专喂原粮的梅山猪肉;豆制品是自磨的;时令蔬菜是园内种的无公害蔬菜;南瓜汁、果汁、豆浆均是自己生产的原料，是现榨现磨的新鲜饮料;高粱酒、米酒、青酒也是自己生产原料酿制的酒，所有食品和菜肴讲究新鲜可口、自然纯真，更让市民在沥江农家园真正感受农家淳朴的饮食文化。不仅如此，还有让游客参与农事的互动活动，如垂钓、捕捞、采摘、种植、挤奶、喂养等，再是参与农产品加工体验活动，如参与制作豆腐、香油、糍粑、酿酒、奶制品等，让市民真正体会到干农家活的乐趣。 

　　现在，修缮后的沥江农家园现有单体大楼13幢，可同时容纳400人就餐，内设床位80张，娱乐场所350平方米，其内部装饰全部按当地的民风习俗设计而成，既典雅、淳朴又不失高贵气派。据了解，每当节假日或双休日，市民来此度假或品尝农家菜的均事先预定。住宿餐饮基本客满，人气越来越旺盛。 

　　合作社经过多年的努力打造，已经成为了市级示范专业合作社。员工100多人，年营业额约达3000万元。其凭借合作社十企业十农户十经营十服务的发展优势，依托当地农、林、牧、副、渔等农业资源特色，已基本形成了自己独特的优质农产品，以及休闲农业产品品牌。“农维乐”及“沥江农家”这两个注册商标，更已成为深受市民欢迎的特色品牌。其中，已通过国家农产品认证产品，就有十个蔬菜品种和三个水果品种。其余的桃梨绿色食品正在认证之中。合作社还荣获“上海市信用农民专业合作社”、“上海世博会指定旅游点”、“上海市优质葡萄奖”、“上海市优质翠冠梨奖”、“嘉定区小巨人企业”等荣誉称号。

　　【来自本市农民专业合作社的报道】