□陈志强 记者 王平

　　初夏6月，走进奉贤区南桥镇六墩村的上海沐恩农业专业合作社西瓜基地，一座座大棚整齐排列，满眼翠绿的瓜蔓下，一只只圆润饱满的西瓜若隐若现。合作社负责人王季华蹲下身子，轻轻托起一个刚摘下的“早佳8424”西瓜，顺手用测糖仪一测：“13.3度！眼下正是8424上市的高峰期和最佳品味期，每天线上线下要卖出两百多箱。”他笑呵呵地说。

　　新优品种成“新宠”

　　今年，合作社种植了220亩西甜瓜，其中市民心心念念的“早佳8424”西瓜就有180亩。头茬8424西瓜从5月22日起开采，6月上旬进入产销两旺的旺季。除了老牌经典，大棚里还藏着不少“新贵”。放眼望去，有的瓜披着墨绿外衣，切开却是金黄灿烂；有的皮薄如纸，汁水充盈。王季华如数家珍：“这是‘沪尚黄’，绿皮黄瓤，清甜沙脆，是市农科院培育的新品种；这是‘黑津’，墨绿皮、鲜黄瓤，甜脆多汁……”合作社先后引进试种了5个特色新品种，涵盖小型、中型、黄瓤、红瓤等多个类型。这些由农业科研部门精心选育的新优品种，不仅品质上乘、风味独特，而且市场价值更高，一经上市便受到市民热捧。

　　为了让西瓜拥有最佳口感，王季华在种植管理上下足了功夫。他摸透了气候与坐果的关系：坐果过早，气温低，瓜个偏小、品质一般；坐果稍晚，气温升高，植株生长旺盛，果实更大、糖度更足。去冬今春晴多雨少、光照充沛，加上多年水稻田头一回种瓜，地力肥沃，长势格外健壮。合作社还严格把控“留熟”时间，一个瓜从坐果到成熟足足需要40到50天，让每一只瓜都在最适宜的环境中充分积累糖分、自然成熟。甜不甜，数据说了算；熟不熟，标准来把关。

　　好技术“长”出高效益

　　“种出好西瓜，秘密就在脚下这片土。”王季华道出了品质保障的关键——瓜稻轮作。在沐恩合作社，每一块西瓜地，都必须先种至少5到7年的水稻，才轮作一年西瓜。如果连年重茬种植，土壤病菌容易积累，长势和口感都会大打折扣。合作社种植水稻4180亩，大面积稻田为科学轮作提供了天然优势，“水旱交替”的种植模式让土地得以休养生息，从源头上减少了病害的发生。六墩村的90亩西瓜地，以前一直是种植水稻的，今年第一次种植西瓜，长势特别旺盛。

　　在肥料应用上，合作社也用足了绿色手段。从搭棚整地起，便大量施用生物有机肥。这种以鸡粪为基质、经生物菌充分发酵的有机肥，一般每亩要施上1吨。成本虽略高，但土壤有机质含量持续提升，种出的西瓜肉质松脆、鲜甜多汁，品质明显更好。

　　如果说新优品种是“芯片”，那么标准化生产技术就是品质稳定的“保险阀”。王季华在生产实践中，逐步摸索出一套“稻瓜轮作+一瓜一藤+绿色防控”的标准化种植技术。

　　“一瓜一藤”，就是在西瓜生长过程中，每株瓜蔓只保留一个瓜，确保养分集中供给，让每一个瓜都能长得饱满匀称、品质均一。在绿色防控方面，合作社综合运用生态植保技术，通过性诱剂、杀虫灯等物理和生物手段构建绿色防线，大幅降低化学农药使用量，让消费者吃得放心。

　　与此同时，合作社推行“统一技术、统一管理、统一包装、统一销售、统一服务”的“五统一”标准化模式，将新品种、新技术、新经验传授给周边村民，带动更多农户走上标准化种植之路。

　　让品牌“飞”入百姓家

　　48岁的王季华是一位怀揣农业情怀的新农人。2018年8月，他回到村里投资创办上海沐恩农业专业合作社，在四团镇渔洋村、青村镇吴房村、庄行镇潘垫村等地流转土地5000余亩，并注册了“沐恩娘田”商标，寓意感恩父母、感恩乡亲、感恩社会、感恩党的好政策。

　　从那时起，他便笃定一个信念：光靠吃苦耐劳远不够，要让农业搭上科技的快车。他先后取得上海市新型职业农民、农业耕耘者带头人和上海交通大学高素质农业经理人等证书，把传统的种植经验与现代科技揉在一起，在生产一线不断探索。合作社还主动拥抱“云端市场”，在巩固基地采摘和单位食堂配送的同时，王季华带头走进新农人直播间，在抖音、微信等平台开拓线上渠道。一颗颗带着晨露的“早佳8424”“黑津”“沪尚黄”，通过物流奔向城市餐桌，“沐恩娘田”瓜果品牌的知名度和美誉度持续攀升。

　　如今，合作社已发展成为集4180亩水稻、300亩黄桃、250亩梨、120亩葡萄、220亩西甜瓜、30亩草莓的多元产业格局。面对农业生产成本上升和市场竞争带来的挑战，王季华目光坚定：“我们要在品种、技术、模式上持续创新，靠科技实现提质增效。”