□记者 陈祈

　　随着上海都市居民生活水平的提高和消费观念的转变，市民对绿叶菜产品的需求由“够吃”向同时兼顾“够吃”“吃得新鲜”“好吃”“吃得安全”“吃得营养健康”等多元化需求转变，对绿叶菜的新鲜程度和营养价值的需求越发强烈。

　　近日，上海蔬菜经济研究会蔬菜产业论坛在上海市农业科学院召开。论坛邀请了本市以及全国多家科研院所、研究机构、产业协会、企业等代表，围绕“蔬菜产业产销对接模式与品牌建设”这一主题进行交流研讨，为蔬菜产业产销对接和品牌建设建言献策，助力蔬菜产业高质量发展。

　　《都市居民农产品消费行为研究》一书在论坛上发布，作者、上海蔬菜经济研究会秘书长刘增金对主要内容进行了分享。刘增金介绍，该书可以充实丰富都市居民农产品消费行为研究，并为相关研究提供文献借鉴，同时也为如何引导农业产业健康可持续发展、保障农产品消费者权益提供政策借鉴和客观依据。

　　论坛上，中国农业科学院农业信息所副研究员沈辰、深圳市蔬菜批发协会秘书长曹萍芳、湖南省蔬菜产业协会秘书长何荣状、上海市农业科学院信息所研究员俞美莲、上海孙桥溢佳农业技术公司总裁张思渊、上海蔬菜集团事业部经理胡洁分别以“蔬菜市场形势与未来发展思考”“深圳蔬菜产业产销对接与品牌建设的实践探索”“湘江源品牌建设及运营”“从‘卖得好’谈农业品牌建设”“科技+品牌双轮驱动：孙桥溢佳产销对接与品牌建设的创新实践”“数字化时代下的蔬菜产销对接与品牌建设”为题作学术交流报告。

　　近年来，市农业农村委着力抓好沪郊蔬菜生产基地的建设管理，确保以绿叶菜为主的地产蔬菜的稳定供应，不断应用新成果新技术、积累新经验、建立新模式，取得了较好的经济、生态和社会效益。沪郊常年菜田面积稳定在30万亩以上，绿叶菜自给率稳定在80%以上。而随着绿叶菜消费需求发生显著变化，市民更偏好新鲜、营养健康、口感好的绿叶菜产品，也为上海蔬菜产业提出了新的要求。“我们将强化系统思维、深化融合理念、优化政策支持，依靠科技赋能种出好产品，依靠品牌建设卖出好价格，实现地产蔬菜产业高质量发展。”市农业农村委蔬菜办相关负责人表示。