什么是农药的安全间隔期？

农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获农作物前的时期，即自施药到残留量降至允许残留量所需的时间，称为安全间隔期。安全间隔期因农药品种、作物种类、推荐使用技术的不同而不同。最后一次施药与收获之间的时间必须大于安全间隔期，不允许在安全间隔期内收获作物，以保证农产品质量安全。