崇明金瓜丝、酱瓜白扁豆、酱瓜肉丝、红烧山羊肉……在本次进博会上，来自崇明本土的特色食品进驻了进博会多个保障指挥中心的餐厅，沪食五香牛肉、紫糯玉米、糟香猪蹄等36个品种也在上海馆全面展示。

　　“经过20道工序，有21道质量把关，经过严格检测之后才发到市场，确保进入进博会的产品百分百安全。”上海欣元食品有限公司质量总监祝明泉告诉记者，作为食品深加工企业，欣元公司不仅是本届进博会食品供应商，还被杭州亚运会和上海迪士尼乐园等相关机构和部门选中，找上门邀约展示展销、签约订购。

　　为做好进博会对接服务，欣元公司成立工作专班，积极备战。上海欣元食品有限公司总经理茅新元介绍说，像金瓜、白扁豆等都是从种植经验丰富、食品安全监管力强的本地农户处收购而来，保证食材的新鲜度和安全性。

　　上海欣元食品有限公司拥有“新元”和“沪食”两大品牌，致力于生产安全、健康、优质的肉制品、速冻食品和罐头食品，产品品种达数百个，市场覆盖江浙沪皖等长三角地区和江西、深圳、天津等20多个省市。公司深耕农产品加工，不断延伸产业链和供应链，其产品连续多年被评为“上海名优产品”和“长三角名优食品”，打响了崇明本土品牌。

　　在前不久举办的杭州亚运会，欣元公司生产的金瓜丝和火鸡腿分别供应亚运会媒体餐厅和技术官员餐厅。“我们一直加强技术创新、产品创新，加快产品结构调整和品质升级，用崇明最好的原料，生产出最优质健康美味的放心食品。”茅新元告诉记者。

　　第六届进博会万商云集，是展示企业形象的重要窗口，茅新元表示，第一次参加进博会，抱着学习观摩的心态参展，希望借助这一窗口，对标国际国内食品行业巨头，对接好各地商超电商，展示新元公司产品形象。“崇明有很多优质农产品，我们将做好农产品深加工这篇大文章，提升产业能级，带动崇明绿色农业发展和农民增收，助力实现乡村振兴。”

　　本版文字：记者 欧阳蕾昵

　　摄影：记者 杜洋域