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2023年09月21日 星期四 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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小蟠桃孕育大产业

  □记者 曹佳慧

  蟠桃诱人,不仅仅因为文人墨客赋予的神话色彩。闻有香味、食有甜味、品有鲜味、吃有回味的食味体验,也让蟠桃在夏季的水果盛宴中占有一席之地。

  金山区吕巷镇被誉为“中国蟠桃之乡”。蟠桃作为主要的特色水果,在吕巷有着悠久的种植历史。

  2007年6月12日,时任中共上海市委书记的习近平同志在考察吕巷镇“皇母”蟠桃合作社后,提出金山区要“建设百里花园、百里果园、百里菜园,努力成为上海的后花园”的总体要求。吕巷镇牢记总书记嘱托,聚焦蟠桃特色产业,统筹资源持续发力,走出了一条具有吕巷特色的现代农业发展之路。

  引品种、提品质、强品牌

  蟠桃虽好,但货架期短。为优化产业结构,吕巷成立上海市蟠桃研究所,同时与国家相关科研院所和机构合作,着力于蟠桃品种优化及改良、标准化技术规程的制定及推广。从国内外引进了“金霞油蟠”“中蟠11”以及“瑞蟠25”等18个蟠桃品种,建立了主推蟠桃的品种资源库。

  为了让蟠桃品质更优,种植过程中大力推广绿色防控技术,规范和提升栽培、管理以及销售等主要环节,制定蟠桃生产技术规程,并以团标的方式发布,全镇45家规模化蟠桃种植户参与并执行该标准。目前,已成功培育蟠桃产业国家级农民示范社1个、市级以上示范种植合作社4个、市级以上家庭农场1个、农业社会化服务组织3个、蟠桃产业绿色食品认证3个、农产品地理标志认证1个。

  全镇现有蟠桃种植面积3200亩,主栽品种为“玉露”。2022年蟠桃主导产业全产业链实现产值2.2亿元,蟠桃产业从业农民有986人,从业农民人均可支配收入为4.74万元。

  今年7月举行的第十七届上海金山蟠桃节上,吕巷首次推出了蟠桃1349精品品牌。吕巷镇相关负责人介绍:“吕巷种植蟠桃可以追溯到宋朝,1349年元代诗人杨维桢来吕巷游学时,所作的诗词里就有‘西池蟠桃方结子,东家玉树早添孙’的内容,蟠桃成为吕巷文人心中象征添丁进口的吉祥之物。”蟠桃1349便是将文化历史植入到品牌中,挑选单个重量在225克、糖度15以上的大果蟠桃进行统一包装和销售,满足中高端市场的消费需求。

  化危机为转机

  2021年,台风“烟花”让吕巷蟠桃产业遭受重创。吕巷镇化危机为转机,多措并举让蟠桃产业重新出发。

  吕巷举全镇之力,斥资新建防汛应急工程,围绕蟠桃储藏、配送、加工、销售等环节进行功能、产能整合,建设蟠桃初级加工整理中心,延长商品货架期。同时,该镇提高产业组织化程度,把自主经营的桃农组织起来,建立蟠桃产业化联合体,统一标准、统一管理、统一技术、统一品牌,统一销售,使蟠桃产业的经营规模化、生产标准化、销售市场化、服务社会化实现质的跃升。蟠桃生产产前、产中、产后各环节形成纵向一体,特别是种源研究和农业废弃物的循环利用,推动2023年吕巷镇入选国家农业产业强镇建设名单。

  吕巷还积极开展招商引资,与食品加工企业深度对接,开发蟠桃果汁、蟠桃冻干、蟠桃啤酒和蟠桃糕等二产延伸品,结合白漾乡村振兴示范村的创建,建设蟠桃体验中心。吕巷镇将桃文化融入到文创作品中,创作出桃木雕、“桃桃”“美美”桃子玩偶,充分挖掘蟠桃的经济价值和文化价值。借助吕巷水果公园资源优势,推动蟠桃产业由单一采摘向农文旅深度融合转变,举办蟠桃节、水果嘉年华等农业节庆活动,进一步提升蟠桃影响力。

  此外,吕巷镇与院校、政企、金融机构等开展合作:建立蟠桃专家工作站,定期开展长三角蟠桃产业发展研讨;深度推进产销合作,加大对蟠桃的宣传推介力度,在盒马平台开展线上线下销售;与农商银行、安信农保合作,形成“政银保”乡村振兴专项合作机制,开发蟠桃新险种,打造以蟠桃产业链为特色的供应链金融产品。

  把蟠桃种植好、培育好,把蟠桃产业发展好、建设好,让“小蟠桃”变成“致富果”,育出“大产业”,既是吕巷应牢记的嘱托,更是吕巷应勇担的使命。未来,吕巷镇将以蟠桃产业为基础,以水果文化为内核,农文体旅教融合发展,深入拓展农业多功能性,为建设农业强、农村美、农民富的新时代农业产业高地注入强大内生动力。

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