“宁可三日无粮，不可一日无茶”是川西高原流传甚广的说法，对高原牧民来说，饮茶不仅是一种传统生活方式，还能为过去缺乏蔬菜瓜果的他们带去必不可少的维生素等营养。

　　近年来，随着当地农业产业的发展，新鲜果蔬不再是高原牧民餐桌上的奢侈品。驱车行进在川西高原，一路上现代农业大棚星罗棋布，大片的金色油菜花随风翻涌。

　　“哒、哒、哒……”四川理塘县濯桑现代农业园区康藏阳光种植基地，29岁的濯桑乡汉戈村村民珍它娴熟地操作着“链式农田捡石机”。种植基地里，各类机器轰鸣运转，一派忙碌景象。

　　基地负责人杨帆介绍，捡石机装载了北斗卫星导航系统，直线跑20公里的误差不超过5厘米。除了捡石机，园区的吸气式精密播种机等新型机械都接入了该系统，系统会记录作业轨迹，一台播种机8小时可完成100亩的萝卜撒种。

　　地处青藏高原东南缘的理塘县，平均海拔4300米，曾是一个以畜牧业闻名的纯牧业县。现在该县已种出萝卜、小番茄、草莓等蔬菜水果，其中白萝卜产业实现了全产业链机械化耕、种、收，从根本上改变了过去当地无规模种植绿色蔬菜的历史。

　　“青藏高原上清新的空气、洁净的水源和充足的光照造就了营养丰富、口感十足的‘极地果蔬’。”杨帆说。

　　沿鲜水河一路北行，笔者经过地势平缓、海拔较低的炉霍县虾拉沱镇河谷地带，数百个“飞地智能蔬菜大棚”拔地而起，蔚为壮观。

　　在炉霍县，每个曾经的贫困村都有2个及以上的“飞地”蔬菜大棚，通过专业农业公司的运营，帮助村民们实现增收。

　　阳光灿烂的午后，来到壤塘县瑟谷村，藏族青年泽让姐正在娃娃菜地里除草。上个月，她在蔬菜合作社技术老师唐德贵指导下，和几十个农牧民一起在这里播下了娃娃菜籽。目前娃娃菜长势不错，还有40多天就能上市。

　　“如果路上顺利，汽车10个小时就能把菜运到成都，这些高原无公害蔬菜，比平原蔬菜要贵三成左右。”从事过几十年蔬菜种植的唐德贵告诉笔者。

　　壤塘县科技农牧局副局长王兴介绍，在高原种蔬菜，一靠日照充足、温差大带来的优良品质，二靠“错季优势”。

　　什么是“错季优势”?王兴举例，比如成都的莴笋上市日期是每年的6、7月份，而在壤塘这样的高原，莴笋则在每年的9、10月份上市，这就形成了错季供应，能卖个好价钱。

　　壤塘是典型的半农半牧地区，曾经普遍以种植青稞、马铃薯为主。长期以来，当地村民吃菜难、吃菜贵，偏远牧区甚至无菜可吃。近年通过公司、基地和农户相结合的模式，壤塘已培育蔬菜合作社、企业和种植大户10多个。去年，壤塘还启动了“菜园子”项目，鼓励农牧民利用家门口的一小块地，种植四个品种以上的蔬菜，每年每户补助600至1000元，惠及1300余户农牧民。

　　21岁的藏族姑娘能初上月在蔬菜合作社干了7天，拿到约700元务工收入。

　　来源:中国农村网