VC之王刺梨。刺梨长相奇特，却是个“营养宝库”，富含膳食纤维、维生素A、B1、B2、C及钙、铁、磷等矿物质。尤其是维生素C，含量高达2585毫克/百克，绝对称得上是“VC之王”。除了这些，刺梨中还含有刺梨黄酮，它作为一种活性成分，在人体内具有很好的抗氧化性。另外，刺梨中含有的刺梨多糖对自由基也有清除作用。刺梨中单宁含量较高，直接吃比较涩，建议用刺梨榨汁喝；另外，也可以用刺梨汁和粳米以及冰糖一起煮甜粥喝，味道很不错。

　　枣中之王酸枣。跟普通鲜枣相比，酸枣的膳食纤维以及钙、铁、镁、钾等含量比鲜枣高很多，可以称的上是枣中之王。另外，酸枣还有安神、养心、敛汗的作用。酸枣中的有机酸可促进消化，解腻开胃。另外，适当吃些还能增加肠胃蠕动，防止便秘。每天吃20个左右就能满足对维生素C的需求。但脾胃虚弱或胃酸分泌过多者不要超过10个，以免引起不适。