2016年，京津冀三地围绕食品药品安全区域联动协作机制建设、食品领域全产业链追溯以及畜产品质量安全保障供应等方面签署了4项合作协议，推动建立了畜产品、蔬菜、蔬果等农产品“场厂挂钩”机制。

　　去年推行的‘场厂挂钩’制度主要针对牛羊肉食品安全保障及供应。目前北京8家大型农副产品批发市场已与河北省唐县及定州市、天津市蓟县及北京共7家屠宰加工企业分别签订《京津冀市场流通环节畜产品质量安全保障供应合作协议》，并与河北大厂、易县、定兴地区3家牛肉屠宰加工企业达成合作意向，确保首都放心肉工程保障供应。

　　本次签订的“场地挂钩”协议主要从生产种植源头上为食用农产品提供了食品安全保障基础。目前已初步选定河北省及天津市具有一定工作基础、食用农产品生产供应量较大的种植基地、贸易商、农民专业合作经济组织等作为产地准出试点单位，与北京丰台区农产品批发市场签订《食用农产品“场地挂钩”供应保障协议》，以水果、蔬菜为两地产销衔接试点的品种，先行开展产销对接。

　　据悉，今后三地将不断深化食用农产品产销衔接试点的区域和品种范围，探索建设京津冀一体化婴幼儿配方乳粉、畜禽产品、水产品食品安全物联网主体信息互通与共享数据库，构建食品安全物联网追溯信息互通与共享数据库，实现进京食品的全过程追溯体系。　杨学聪