据科恩称,2015年以色列鳄梨出口量为6万吨,今年以色列农业国际门户网站宣布鳄梨产量接近10万吨,其中70%将供应出口市场。以色列鳄梨出口市场包括法国、英国、德国、荷兰、北欧国家和俄罗斯。
以色列鳄梨在欧洲市场占有重要的份额,地理位置是一个重要的优势,通过冷藏集装箱海运四五天就可以到达欧洲市场,而其竞争者则需要十天或两周的时间。
中农