根据美国农业部发布的牛肉出口统计数据显示，美国4月份牛肉出口总量低于去年同期水平，但就牛肉出口总体趋势来看呈上升趋势。2016年1-4月美国牛肉出口总量基本上与去年同期持平，但出口额却下降了13%。虽然2016年1-4月美国牛肉出口量和出口额分别为7.566亿英磅和10.84美元，但2016年4月份牛肉出口总量和出口总额仅为1.944亿英磅和4.81亿美元，比去年同期分别下降了4%和13%。