因气候原因，今年“松香早粳”较去年成熟期推迟一周。但生育期的拉长，也使米质卖相变得更好，产量也略有提升。“松香早粳”素以上市早、香味浓、口感好著称，是许多上海市民情有独钟的国庆大米。据上海老来青米业合作社总经理皱士根称，他现正与上师大合作，利用分子标记技术对老来青品种进行提纯复壮，以进一步提高“松香早粳”的香味与抗条纹叶枯病能力，培育一款更适合上海人口感的松江高品质国庆新米。图为工作人员正在对“老来青”新米进行精加工包装。