一般在40日龄~42日龄，体质量达1.7公斤以上的中雏鸭就可填饲。一般开填日龄早，饲料报酬较好，开填日龄过晚，饲料转化率降低，经济效益差。但过早地填饲，由于雏鸭幼嫩，容易造成瘫痪和死亡。

　　填前准备

　　开填前将鸭按体质量和体质分群，挑选发育正常、健康状况好的鸭先开填。此外，填前可剪去爪尖，以免互相抓伤，影响屠体的美观，降低等级。

　　配制专用日粮

　　填鸭阶段的饲料营养应适当提高碳水化合物的比重，降低粗蛋白质水平，要求代谢能为12558千焦/公斤，含粗蛋白质12%左右、钙0.8%左右、有效磷0.44%左右。所用的饲料必须粉碎得较细。由于填饲用的饲料主要是玉米，加水调制后易沉淀，故饲料中必须加10%~15%的小麦面粉起黏浆作用。

　　填饲操作要点

　　首先将调好的饲料装入填饲机的贮料箱内，转动搅拌器以免饲料沉淀。然后，将鸭慢慢赶入待填圈内等候填饲。操作人员先用脚踏填鸭机的离合器，检查出料情况，并调整出料量，达到规定数量后即可填饲。

　　填饲的时间和填饲量

　　通常每天填饲4次，每隔6小时填1次，每次的填饲量（指带水饲料的重量）约为鸭体重的1/12，以后每天填饲量可增加30克~50克湿料，1周后，每次可填300克~500克。在凉爽季节，鸭子消化好，可适当多填，应根据具体情况灵活掌握。

　　山农