今年2月5日下发的中央一号文件里，“旅游+”首次被写入其中，倡导利用“旅游+”模式，推进农业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。作为一种新型农业生产经营形态，休闲农业与乡村旅游在统筹城乡发展、拉动内需、优化农村经济结构、提高农民收入、保护生态环境等方面发挥了重要作用，因其综合带动作用，而成为解决“三农”问题的重要抓手。可以预见，以休闲农业与乡村旅游为载体的大消费将成为不可或缺的经济支撑。

　　作为传统农业大区，近年来，金山着力推进农村一二三产深度融合，重点聚焦休闲农业与乡村旅游产业的提质发展。郊野公园、山阳田园、水果公园、渔村老街，一个个耳熟能详的名字为金山“旅游名片”增色添彩。目前，金山区已成功申报为全国农村产业融合发展试点示范区（县）。

　　紧贴放松与怀旧需求

　　休闲农业与乡村旅游是第一产业与第三产业交叉重合而成的新型业态，是农业与旅游业之间相互延伸融合的产物。这种突破产业边界，在某种程度相互融合的产业形态，使传统农业焕发出新的活力，进一步促进城乡互动发展。

　　据了解，近年来沪郊已陆续建成具有一定规模的休闲农业与乡村旅游景点，其经营的项目、生态功能、文化休闲功能等都在提升，但仍有一部分还停留在“品农家菜+采摘垂钓+打麻将”等老套路上。如何充实旅游内涵，唤起人们的乡村记忆，唯有紧贴都市人精神放松和怀旧回归的需求。提质升级、升级换代，接轨旅游市场需求，才能做大做强、赢得口碑和效益，让都市人亲身体验农村的衣食住行，才是休闲农业和乡村游的核心吸引力。为此，金山区着力发挥本土优势，以唤起市民的乡村记忆为基础导向，通过形式多样、特色鲜明的农业节庆，塑造各具特色的农业旅游品牌。

　　目前，金山区形成枫泾古镇文化农业休闲旅游区、廊下生态园农业休闲集聚区，吕巷农耕文化万亩水果公园休闲区、山阳镇金山嘴渔村滨海文化农业休闲区等四个核心农业旅游集散区，打造了强丰农庄、新义农庄、山阳田园、树莓园等一批休闲农家乐。据统计，2016年金山已完成休闲农业与乡村旅游设施用地专项规划，纳入项目85个。金山强化农旅、农文、农体结合，重点打造“一带四区”发展格局。去年田野百花节期间，“一带四区”核心赏花点接待游客73.15万人次，营业收入1300余万元，带动农产品销售220余万元。去年全年金山区主要农业旅游景点接待游客381.2万人次，同比增长26.2%。近五年的数据显示，金山区农业旅游年均增幅近30%。

　　提升单一农业效益

　　位于沈海高速公路南面、亭卫公路西面的“山阳田园”，既是都市农业生产基地，又是乡村旅游体验中心。规划设计时，“山阳田园”便没有打算复制别人的模式，走传统农家乐之路。它的初衷就是为了打造成一个集农业生产、种植、采摘、体验、住宿、餐饮、主题活动、科普、露营游于一体的乡村旅游体验中心，让都市人得以放松精神，体验农趣，这种新的观光农业业态能大大提升原来单一的农业效益。

　　记者看到，在“山阳田园”3000多亩的面积中，不仅种植各类品种丰富的蔬菜，还有成片的果树、食用菌、食用仙人掌等特色农业。游客来到这里，一方面能体验传统观赏和采摘，另一方面还能参与农事打理等环节。今年春节前夕，“山阳田园”迎来了一批又一批市民游客。原来，那是主办方精心策划的“田园年货节”，主要想向市民推介一种回归田园的生活方式。预约过的游客，不仅可以参加包括掏蛋、推独轮车、举南瓜等比赛项目在内的趣味农运会，还可以挑选自己心仪的“田头土特产”带回家。

　　记者在“百菇园”看到，这里生长着香菇、猴头菇、猪肚菇、长根菇等各类新鲜菌菇，它们均来自当地的星秀食用菌种植合作社。游客既可以把它们买回家，还能体验一回“采蘑菇的小姑娘”，提个小竹篮到菇棚里采摘蘑菇。除了菌菇外，合作社还种了不同品种的灵芝，有的直径只有4—5厘米，有的则要30多厘米，很是稀奇。“南瓜屋”里，一篮篮造型各异的南瓜有的像手雷，有的像葫芦，有的像树根，有的只有拳头大小，有的却大到可以当床睡……其实，这些南瓜并不是用来吃的，而主要是用来“看”的，它们可以组合摆出各种造型，放上一两年之久。带上一篮子异形南瓜回家，既是一种艺术感极强的摆设，还有“五谷丰登”的美好寓意。

　　除了传统农产品，“山阳田园”另一个“镇园之宝”便是可以“吃”的仙人掌。曾经这里只是金山海边一片普通的沙田，从2002年起，沙田里悄然生长起一片仙人掌林。经过十多年的发展，这种原产于墨西哥的热带植物在上海扎根结果，实现了量产，成为金山的特色农产品。如今，上万棵翠绿的仙人掌沐浴在阳光下，让人仿佛置身于沙漠中的绿洲。和我们平时看到的仙人掌不同，这里的仙人掌大都在2.5米以上，平均每片有30至40厘米长，15厘米左右宽，长成后一片仙人掌大约有1斤半重。仙人掌基地负责人朱培林介绍说，这些仙人掌都是从墨西哥米邦塔地区引进的特殊品种，其特点是高大，不仅片子肥厚，产量高且抗干旱。而它最主要的作用还有增加人体免疫能力。据了解，朱培林从2002年开始开发了仙人掌基地，从最初的15亩发展到了现在的近百亩。现在，基地的仙人掌主要用来做仙人掌茶，根据年份不同，仙人掌茶的价格也不等，其中6年以上的仙人掌茶口感最好，入口甘甜，回味无穷。此外，仙人掌还能凉拌、生吃，或者研磨成粉。一般游客来此，临走都会选择带几片鲜切的仙人掌回家烧菜，也有人选购仙人掌粉、仙人掌干片等健康食品。

　　“我们不仅卖农产品，更倡导市民体验和感受一种健康、原生态的生活方式。”山阳田园旅游接待中心负责人计民告诉记者，平时“山阳田园”以团队接待为主，比如企事业单位工会组织职工在此进行拓展、培训等活动，让都市里的人们从城市的繁忙中解脱出来。在整个活动的过程中，人们能从中寻觅到浓浓的田园味道。目前，“山阳田园”还可以根据游客的需求在金山范围内开展“私人定制”，帮助有需要的人对接金山嘴渔村、荣欣书院、郊野公园、东林寺等场所和景点。

　　打造多业态融合发展

　　与“山阳田园”遥相呼应的，是“上海最后一个渔村”——金山嘴渔村。这个被称作为“活着的渔村”，用自身得天独厚的好生态加上好创意，实现多业态融合发展，让渔村旅游业开了花。

　　其实，金山嘴渔村的名声早在多年前就传播甚远，这里的“海鲜一条街”是“老食客”就近品尝东海海鲜的不二之选。在沪杭公路金山嘴路段有一家四层楼的天桥饭店，同时可接待300多名游客用餐。这家饭店的创始人就是村民陆奇龙。他利用金山嘴独有的海鲜资源，从小饭店开始逐步做大。如今，老陆年纪大了，把饭店的经营权交给了女儿女婿。像陆奇龙这样开饭店起家的在金山嘴渔村已有30多户，从业人员达500多人，不仅为“4050”人群提供了就业机会，还为正在上中专、大学的年轻人提供寒暑假饭店打工的机会。

　　渔村有800多户村民，由于历史原因，宅连宅，户连户，自然村落七弯八绕，道路弯弯曲曲。有的村落一到雨水天，雨污水没了出路，村民出行只能穿套鞋，叫苦不迭。一条长1.5公里的运石河，过去到处是杂草和垃圾，一些河段还出现断流，鸡鸭在河面上走，河水恶臭难闻。光凭“海鲜一条街”发展，模式太单一。自2011年起，山阳镇政府在市、区相关部门的支持下，结合村庄改造，按照“江南民居风格、滨海渔村特点”的要求，通过召开座谈会、聘请专家论证等，充分依托得天独厚的海洋生态资源和世代传承的海渔文化积淀，高起点将渔村当做一个特色景区进行规划设计，形成一村一品、一村多景的新格局。

　　当初的村庄改造秉承“修旧如旧”宗旨，强化了“马头墙、观音兜”的明清建筑特色；对横贯全村的运石河进行修整，搭配装饰渔民画的木制栈桥走廊，江南水乡风貌进一步凸显。随着村庄改造的不断深入，不少村民巧借独特的地段优势，将家中房屋出租，增加一笔可观的财产性收入。村民姜解元就是其中一位。他们在石化买房后全家住进城区，老宅闲置多年。当渔村形成旅游气候后，老姜把家里380平方米的两层住宅租给了一家公司开起了“渔家客栈”，一年能增加4万元财产性收入。还有几户渔民积极引入社会资本，结合浓浓的海渔文化让老宅旧貌换新颜，原本普通的民居变身成为老井客栈、琴轩居、半朵悠莲等精致客栈，吸引喜爱民宿的游客纷至沓来。前两年新建成的“林泉渔家傲”特色民宿，让9户村民出租房屋，共实现年租金50多万元。据统计，目前，全村共有100多户村民因渔村业态转型而增加了一笔可观的财产性收入。渔村开发让村民尝到甜头，有的村民动起脑筋，借助渔村旅游发展，选择自主创业。如今，海棠糕达人——沈桂英的海棠糕已成为渔村老街响当当的特色美食，经常出现人气火爆、排队购买的场景，有时一天可卖出五六百个。在政府的引导下，“海鲜一条街”的海鲜临时摊位点已成气候，每天吸引一波又一波的游客驻足购买海鲜产品。

　　“村子美了，村民富了，如何让渔村有持续的生命力，关键在于文化。”金山嘴渔村投资管理有限公司总经理葛军辉表示，渔村必须挖掘千年传承的海渔文化，真正将文化之魂唤醒，才能让渔村在上海众多乡村中脱颖而出，成为留得住游客的旅游之乡。为此，金山嘴老街在改造和修缮中不仅保留了原生态的渔民老宅，还新建了展示渔民生产、生活的场景。目前，渔村已向游客开放的特色展馆就有5个，即渔民老宅、渔具馆、海渔文化馆、妈祖文化馆、民间收藏馆，此外还有一个青少年DIY体验馆。这些场馆不仅吸引众多游客前来参观，更重要的是挖掘和传承了渔村的海渔文化。在渔民老宅，游客可以自己动手编织渔网，亲历渔家生活的艰辛。渔具馆以渔民的劳作和出海捕鱼为线索，收集了百件渔具，让人感受渔文化的博大精深。海渔文化馆以渔村的形成和发展为线索，详细介绍了渔村的习俗、渔民的饮食等。走进渔业村的书吧，满眼的“渔阅”书籍将游客带进知识的海洋，店主介绍说，这里有各类书籍2000余册。渔村历来把妈祖作为渔村的守护神，每年有五次祭拜妈祖活动，妈祖文化已经成为弘扬海渔文化的重要载体。

　　如今漫步在渔村，“海鲜一条街”的热闹气氛与老街的文艺情怀相得益彰，这个集休闲、美食、体验、观光、文化为一体的综合性滨海旅游度假宝地吸引了李山、赵以夫、张建军、陆永忠等艺术家入驻渔村，成立了各自的工作室，深挖海渔文化，进行创意绘画。金山嘴渔村还先后获得了中国最美休闲乡村、上海市文明村、上海市“我喜爱的乡村”等荣誉称号。

　　举农业旗走旅游路

　　位于上海西南大门的廊下镇为满足民众的休闲需求，建成沪上首家郊野公园——金山廊下郊野公园。打造大型郊野公园，除了为市民提供休憩休闲的空间，还起到保护农村生态、保护农业耕地的作用，同时还能为农民带来增收致富的机会。“农房变成了客房，田园变成了公园，劳动变成了运动”——在当地农民眼中，郊野公园起码带来了这几个变化。2006年起，廊下人开始搞农家乐，11年后的今天，当地政府的理念、农民的观念、农村的环境都发生了巨变。廊下人认为，“升级版”的新农村建设和乡村“复活”的最好载体就是郊野公园。

　　无独有偶，金山吕巷镇着力向“水果小镇”方向发展，全镇种植的特色水果已达20多种。12月—4月，可以采摘优质草莓；5月—6月，樱桃、蓝莓成熟了；7月—9月，迎来了水果丰收季：“皇母”蟠桃、“施泉”葡萄、西甜瓜等争相上市；到了秋冬时节，还有猕猴桃、冬枣等，一直持续到草莓来“接力”……如今的吕巷，真正实现了“月月有果品，季季有特色”。

　　大都市郊区的农业已经不单是农业生产，而是“接二连三”的“第六产业”。廊下“万亩良田”成为上海地区的“稀缺资源”；曾经全国闻名的“蟠桃之乡”如今“卖”起了更受都市人欢迎的“郊野生活方式”。以金山为例，都市现代农业以旅游为载体，注入生态、文化等内涵，精准地满足都市人的多元需求，进而消费者和生产者都能获得高附加值的回报。在金山,“旅游+”的综合致富效应吸引了不少原来在外打工的廊下中青年回流故土,过去存在的农村空巢化和农业空心化现象也正在缓解。