绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

　　绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾；图形为正圆形，意为保护、安全。绿色食品标志是我国首例证明商标，由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局依法注册，用以证明绿色食品安全、优质的特定品质。

　　标志使用人应按照中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品商标标志设计使用规范手册》在获证产品包装上使用绿色食品标志。该规范对绿色食品标志的图形、字体、颜色及文字与图形的组合形式，以及在商品包装上使用的位置、大小比例等都作了严格统一的规定。标志使用人须按照相关要求，将绿色食品标志及企业信息码组合使用在其产品包装上，不得随意设计使用。

　　中国绿色食品发展中心通过建设监管队伍、落实企业年检制度、开展产品质量抽检、标志市场监察、质量安全预警和实施公告、通报等制度，大力强化监管措施和淘汰机制，积极配合有关部门严肃查处假冒伪劣产品。