春节临近，蔬菜即将迎来价格黄金期。为使棚内蔬菜赶上春节前后的高价期，蔬菜种植户大多增加了留果量，但是如果管理跟不上，蔬菜很容易“劳累”过度，从而出现早衰，影响中后期产量和品质。及时调整管理方向，通过“一补一减”，让蔬菜既能赶上高价期，又养好棵子，持续结果不早衰。

　　□果志华

　　补养分让养分足量又全面

　　想要蔬菜多坐果、膨果快，及时补充各类养分是关键一环。当前，随着春节到来，蔬菜价格普遍上涨，也都尽量多留果，最大限度获取高效益。但是留果多了，如果养分供应跟不上，植株长势势必越来越衰弱。因此，为保证果实顺利膨果和转色，养分补充要全面和足量。

　　大、中、微量元素都需补充

　　氮磷钾是蔬菜的“主食”。一般来说，蔬菜生长期间追肥时应以大量元素水溶肥为主。建议选择养分含量高、吸收利用率也高的水溶肥，施用后土壤残留少，植株吸收快。除了大量元素养分，也不要忽视中微量元素，它们在蔬菜生长及果实发育中的作用不可替代，如熟悉的皴皮、脐腐病、黄叶等症状，多与硼、钙、铁、镁等中微量元素供应不足有关。因此，可通过冲施或喷施方式补充中微量元素肥料，确保植株营养平衡。

　　配合叶面肥营养吸收更快速

　　俗话说“根靠叶养，叶靠根长。”叶片好了，植株制造光合产物的能力才强。平时可叶面喷施全营养叶面肥，利于叶片对养分地吸收和运输。遇到雨雪或连阴天时，可提前喷洒葡萄糖、氨基酸、核苷酸等有机营养，养护好叶片，根系吸收能力强，植株整体抗性也会得到提高。

　　选好生根剂养根又促根。深冬季节地温低，为了促进根系生长，往往习惯大量使用生根剂。而有些廉价的生根剂产品，为达到快速生根的目的，里面会添加生长调节剂，若过量使用会造成植株体内激素失调。因此，冬季选择生根类产品时，应优先选择不含生长调节剂成分的生物菌剂、甲壳素、海藻酸、腐植酸类产品，搭配全水溶性肥料，既能养护根系，又可促进果实发育。

　　减消耗让养分集中供果

　　与其他季节相比，冬季日照时间短，且低温寡照天气多，蔬菜制造的有机营养大幅减少，但呼吸消耗却不少，导致“入不敷出”的情况严重，时间长了，蔬菜产量和品质难以得到保障。因此，管理中要最大程度减少不必要的营养消耗，确保营养集中供养果实。

　　保证适宜的昼夜温差

　　晴朗天气下，特别是中午前后光照强时，保持较高的温度可以增加光合作用酶的活性，提高光合效率，增加有机营养积累。所以，白天尽量让棚室多储热，而到了晚上，要注意减少有机营养消耗，可适当将温度控制的比平时稍低一点点（正常天气下），使植株既不会产生冷害，有机营养消耗的又少。

　　及时整枝疏叶减消耗

　　为了减少营养消耗，在合理留果的基础上，还要将植株底部的老叶、黄叶、病叶及时打掉。对于侧枝或枝杈繁茂的植株，如椒类、黄瓜、茄子等，还要及时将杈子疏除，不仅能减少营养消耗，还可增强植株间通风透光性，对于增加光照强度、提高地温也有好处。

　　防止植株徒长

　　当植株出现徒长迹象时，说明植株营养生长和生殖生长失衡，光合营养大多流向茎叶，而不是果实。此时，可通过物理措施控旺，如适当多留果、调整棚内温度等等，严重时喷洒控旺药剂，以调整植株长势，抑制营养生长，促进生殖生长，使营养尽可能多流向果实，从而促进果实膨大，提高蔬菜产量。