国际上农产品贸易中确实没有“优质优价”这个理念。优质是什么构成的？品种、管理、气候。品种一般是根据客户的合同需要选定的，品种没有优劣之分。比如大豆，转基因还是非转基因，各有利弊，客户要什么就签什么合同，最后农民的种植利润是一样的，价格也是提前确定好的。收益取决于产量和品质，产量和品质取决于气候和管理，管理取决于标准化程度。由于标准化已经普及，所以，最终的价格差异就取决于气候了。农民规避气候风险可以购买政府提供的保险产品，还可以委托采购商在期货市场做套保等运作。

　　你可以要求优质优价，但你要拿出优质优价的理由来。你说品种？这个消费者不一定认可，为啥消费者心心念念的还是“小时候的味道”，这里面有令人反思的东西。真的是小时候的“味道”就好吗？不一定。“小时候”的中国农业没有结构调整的能力，一个品种长期发展培育了消费者，两者之间建立的产销友情，成就一份念想，一个品牌。如今的农产品有了结构调整的能力，有了“增产增收”的欲望，更有了产地结构调整的自由。自由的结果是“一哄而上，一哄而下”，“多了多，少了少”，闹出来的都是笑话，绝不是“政绩”。比如一些久负盛名的传统优质小麦生产县，为了“增收”，也大搞“结构调整”，种花、种菜、种果，就是不能把自己的优势农产品——小麦种出品牌来，结果，把支柱产业做没了，新产业形不成支柱。展望国际上所有的农业品牌，哪个不是历史的积淀？你等不及是吧？那就别奢望太多。不能持续稳定发展就没有品牌。说到底，农产品做出品牌来绝不仅仅是政绩需要，更需要有一种生态精神。

　　所有的农产品的品牌价值是通过企业来实现的。产地要做产地品牌，就要做标准化。生产、管理、经营，都要标准化，规范化，甚至法制化，你的产品才能走得远，走得越远效益越高。“为企业种庄稼”，我们20年前就提出这个问题，但如今看进展缓慢。一头是你这里卖不出好价钱，一头是企业找不到好原料；一头是你左冲右突不停更换“好品种”，一头是各种企业由此而得不到稳定货源。的确，这种调整模式你确实要承担增收压力。产地有关部门可以梳理一下，找找短板，光喊“优质优价”不能解决问题。

　　（摘编自《农民日报》）