日前，上海市农业发展促进中心与黑龙江省齐齐哈尔市克山县人民政府正式签订了《马铃薯产业战略合作框架协议书》，引入来自北方黑土地的优质马铃薯原料，在今年的第一季度，将通过参与马铃薯产品研发销售的10家企业，正式将马铃薯主食推向市场。无论是农业部门，或是企业和高校研发部门，马铃薯主食化工作将近两年的努力能够取得什么样的反响，市场将给予最真实的反馈。为此，记者专程前往上海市农业发展促进中心、上海清美绿色食品有限公司、上海交通大学马铃薯工程技术研究中心等单位，实地探访马铃薯主食化在上海还要走多远的路。

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