本报讯  据奉贤区农联会同志介绍，今年3月至5月投放的第一茬南美白对虾苗，因苗种和清塘不彻底等原因，有的虾塘发病达50%，只得重新清塘后再放养。而上海海峰水产养殖专业合作社饲养的南美白对虾，虾苗成活率超过90%，而且生长快，大小均匀，料比低，对虾亩产量比一般养殖户高300斤左右，每亩增收5000多元。为一探究竟，日前，记者采访了这家合作社理事长徐平。

　　虾苗至关重要

　　“虾苗至关重要”，这是徐平常说的一句话。该合作社购买的全是杂交优质苗，110元一万尾，看起来比普通苗贵了二三倍，但由于苗体均匀，生长快，料比低，商品性好，反而增收明显。从2009年开始，奉贤区农委推广杂交优质虾苗，当时100元一万尾，政府补贴30元，但很多虾农仍不愿买，而徐平全部采用了这种虾苗，获得了比较丰厚的回报。2012年亩产对虾1200斤，亩产值达20000多元。现在，许多虾农都想买杂交优质苗，可由于航班等原因，虾苗已处于供不应求的状态。据徐平介绍，今年他的虾塘实施了一次放养二次捕捞的办法，其中40亩虾塘第一次捕捞时捕大放小，把稍小的虾在塘中继续饲养。第一次捕捞亩产对虾800斤，由于虾体比较大，每斤可卖到25元，亩产已达20000元。徐平估计，第二次捕捞亩产在700斤左右，虽然每亩增加饲料成本1000元左右，可亩收入又增加了近20000元。当地一位姓刘的社员，拥有虾塘40亩，但饲养不太理想，便诚心拜徐平为师，按照徐平采取的措施跟着做，并全部采用杂交优质苗，估计今年对虾亩净收入超过1万元。

　　养虾先要养好水

　　人们难以相信，今年38岁的徐平，养殖南美白对虾已有22年。原来，徐平是奉贤柘林人，16岁开始就跟着父母学养虾，并摸索出了一套对虾养殖技术和管理经验。他曾在哈尔滨、大连等地开设了营销窗口，并在天津开发对虾养殖基地350亩，带动当地农户养殖对虾。徐平认为，养虾首先要把水养好，因为水是虾最重要的生存环境。水没养好就去放苗，肯定会留下隐患的。据徐平介绍，有两个环节千万不可忽视，一是虾塘要保持充足的溶解氧分；二是保持虾塘底部的清洁，因为南美白对虾习惯呆在塘底，如果塘底不干净，细菌多了，虾不得病才怪呢。

　　尽力为社员服务

　　2007年11月，在上级的支持帮助下，徐平组建了上海海峰水产养殖专业合作社，出资成员25名，对虾养殖面积达1800亩，其中养殖基地面积300亩，带动周边农户养殖1000余亩。在徐平的努力下，合作社形成了从虾苗培育、饲料供应、技术培训指导、水产保险、对虾销售于一体的运作模式。尽管市场供不应求，但合作社的优质虾苗推广使用仍超过800亩；社员85%的虾饲料是由合作社提供的品牌饲料，年供应量在800吨左右，仅此一项，徐平就垫资五六百万元，要等到社员捕虾之后才结算；每年对社员集中技术培训二三次，徐平还经常到社员的虾塘进行现场技术指导；在对虾生长的关键时期，徐平就搬到虾塘边的临时房中，仔细观察对虾的生长情况，一住就是半年；如今，合作社社员养殖的对虾85%左右由合作社帮助收购销售，解除了社员的后顾之忧。

　　徐平的积极努力付出，得到了上级的充分肯定，他先后被评为区“十佳”合作社理事长、合作社被评为区“十佳”合作社。