《意见》规定,婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源,对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验,确保原料乳(粉)质量合格。落实企业首负责任。奶畜养殖者和奶站要全面落实乳品质量安全制度,严格饲料、兽药的科学使用和管理。奶站和婴幼儿配方乳粉企业要严格执行生鲜乳收购、贮存、运输制度和不合格生鲜乳主动报告及无害化处理制度。
参与《意见》起草的农业部畜牧业司相关负责人表示,农业部将紧盯奶源安全监管,从源头保障婴幼儿配方乳粉质量安全。为此,今年财政将投入10亿资金,加快推进奶牛标准化规模养殖,继续实施奶牛改良计划,开展奶牛良种补贴和生产性能测定,做好奶农的技术服务和指导。相关政策重点会向婴幼儿奶粉企业奶源基地倾斜。此外,农业部今年还将全面实施生鲜乳监测计划,加大婴幼儿奶粉企业相关奶牛场、奶站和运输车抽检频次,检测指标覆盖国家公布的所有违禁添加物。
任璐