第04:健康
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2019年01月25日 星期五 出版 上一期  下一期 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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一汤一粥一穴 有助防御寒冷
  正是大寒时节。俗话说,“小寒大寒,冷成冰团”,在一年最冷的日子里,煲上一锅暖汤或熬一锅热粥,有助防御寒冷。

  一汤:杜仲栗子猪腰汤。上海中医药大学附属曙光医院传统中医诊疗中心主任医师窦丹波建议,小寒节气喝杜仲栗子猪腰汤。猪腰两只,对半切开,剔去白筋,在水中浸泡1小时,除去腥味,取十来颗栗子,煮熟剥皮备用,把杜仲也洗净备用。锅里加适量水(最好用沙锅),烧开后,放入全部食材,用中火煲上三个小时,加适量盐即可。杜仲、栗子、猪腰都是滋补的好东西,适合在寒冷的冬季进补。

  一粥:南瓜山药粥。不喜欢喝汤的话,就给自己熬些粥来喝。南瓜、山药都是温性食物,常喝能补益身体,抵御寒气对人体的侵袭。而且,南瓜甘甜、山药汁黏稠,加上米一起熬成粥,吃起来也非常香甜可口。有工夫的话,还可以加些红豆、燕麦片、红枣、莲子一起熬。

  一穴:防寒找涌泉穴。涌泉穴在人体养生、防病、治病、保健等各个方面都能显示它的重要作用。利用刺激涌泉穴养生、保健、防病治病的方法有很多,归结起来可分为三类:一是用药物烘烤、熏洗;二是用灸疗、膏贴;三是用各种按摩手法或其他的物理性方法。按摩涌泉法:睡觉之前,用一手握住脚趾,另一手用力摩擦足心,如果能坚持的话,可以擦上千下,耐心的擦几百下也可以,直到感觉脚心发热为止。长期坚持,能防寒助暖。火烘涌泉法:用中药川乌(或草乌)100克,樟脑10克,研为细末,用醋调制成弹丸大小,置于足心,足下放微火烘烤,温度以人能耐受为度,用比较厚的衣服或者绒毯裹住身体,让身体微微发汗,长期坚持下去,对女性常见的因受寒而导致的膝关节疼痛、脚踝疼痛、风湿痛等有很好的缓解作用。灸涌泉穴法:用艾条或艾炷灸涌泉穴20~30分钟,晚临睡前灸一次即可。

  胡兵

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一汤一粥一穴 有助防御寒冷
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