本报讯 秋风起，蟹脚痒。地处青浦淀山湖畔的上海馥岛农村专业合作社（以下简称“馥岛蟹业”）生态养殖的淀山湖清水大闸蟹在商榻水产城17号门市部一亮相，就走俏市场。

　　国庆长假以来，新老客户纷纷上门采购，使馥岛蟹业总经理王拥军每天几乎忙不过来。王拥军坦言：近年来，馥岛蟹业跟诸多合作单位有业务上的往来，从蟹塘基地，到商榻水产城门市部，每天产销量，最高峰达500多斤。各种规格的淀山湖清水大闸蟹，除销往市郊几个度假村、疗养院外，还远销内蒙古、新疆、山东等国内各地。生意兴隆，凭借的是诚信、质量、口碑。

　　金泽镇商榻社区的沙田湖，离淀山湖畔仅一公里，是有名的鱼米之乡，绿野荷叶菱塘花开，蟹塘毗连，东濒风景秀丽的淀山湖，南眺鼋荡，北依急水港。作为典型的水乡，附近村里乡民，在耕种良田之余，历来有江湖筑簖捕蟹、池塘养殖湖鲜的传统，且历史悠久。对于生活在水乡，从小耳濡目染，喝淀山湖水长大的王拥军来说，创业的道路，就在脚下。8年前，人到中年的王拥军在妻子朱雪凤的支持下，将经营服装生意积累起来的资金，毅然决然地投入水产养殖业，租赁水面积达200亩的沙田湖，生态养殖淀山湖清水大闸蟹、野生甲鱼，兼营草鸡、草鸭等农副产品。为了养殖好品质出众、拿得出手叫得响的清水大闸蟹，王拥军忙里偷闲，不断向养殖大闸蟹能手学习取经，同时积极参加区、镇举办的各种水产品养殖培训，使自己的水产养殖技能得到了很大的提高。

　　俗话说，养蟹离不开好水。王拥军养殖清水大闸蟹的源水就是来自于一公里清澈的淀山湖水；加上沙田湖沙质河床，属于水乡典型的矿物质“铁板沙滩”天然水域，碱质丰富、微量元素含量高，使养殖的大闸蟹甲壳结实、金爪坚挺有力；湖里除种植伊乐藻、轮叶黑藻等水草，放养螺、蚬类等底栖生物外，再投喂煮熟的玉米粒、新鲜野生小杂鱼等饵料，使大闸蟹个体硕大、膏黄脂肥、蟹肉鲜甜。王拥军说，自9月底开捕以来，今年，馥岛蟹业生态养殖的淀山湖清水大闸蟹，每只公蟹重达200克、母蟹达150克大规格的蟹出塘率占比逾65%，为近年来最高。据估算，馥岛蟹业每亩水面积成蟹产量在250斤至300斤。

　　一分耕耘，一分收获。转眼间，王拥军经营的馥岛蟹业从几十亩蟹塘养殖起步，一步步扩大，经过不懈努力，生态养殖的淀山湖清水大闸蟹上市量逐年提高，终于实现了当初的梦想。然而，王拥军没有一丝懈怠，而是更加投入。因为他心里清楚，路是靠自己闯出来的，质量是凭信誉去赢得的。一只只个大、有力、结实，美味的淀山湖清水大闸蟹，就是最好的佐证。