近日，在北京小汤山基地和怀柔庙城镇月亮湖合作社的温室里，一个个小伞般的蘑菇顶盖从泥土中钻出来，象牙白的菌柄特别招人喜爱。这是北京市农业技术推广站经过多年研究实践，使原来只生长在云南等地的山林里的野生蘑菇——羊肚菌在京郊种植成功。北京市农业技术推广站食用菌专家邓德江说，在去年种植成功的基础上，今年从主产区引进川羊1号、黑脉、六妹、羊尚志等18个羊肚菌新品种。北京市农业技术推广站已经形成了一套羊肚菌栽培技术流程，成功筛选出适合北方栽培的羊肚菌新品种。