光明乳业股份有限公司
在保加利亚莫斯利安,诺贝尔奖获得者梅契尼科夫发现,当地人的健康与长期饮用自酿酸奶有着密切关系。光明集团将当地自酿酸奶中的活性菌种引入中国,开创了中国常温酸奶品牌——莫斯利安。从此,莫斯利安不仅是地名,更代表着简单快乐充满阳光的生活方式。这是长寿村的秘密,更是光明用心传递的健康新主张!
莫斯利安酸奶属于常温酸奶品类,产品经过三次杀菌,选用公司最好的奶源,采用十万级洁净灌装间进行无菌灌装成品,包装选用利乐钻石包,技术标准由研究院制定。
2015年莫斯利安第三次获得年度经典金品奖,“莫斯利安2014中国新年品牌营销活动”案例获得上海市第七届优秀公关案例银奖,莫斯利安连续3年蝉联世界食品品质评鉴大奖。
超大食用菌 香菇
超大(上海)食用菌有限公司
香菇素有山珍之王之称,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道较香,香气宜人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“真菌皇后”之誉,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。该公司为广大市民奉上了一道琳琅满目的食用菌的盛宴,其鲜香菇、金针菇、蘑菇、杏鲍菇、姬菇、平菇、草菇、蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇等各类食用菌野生菌一直受到消费者的大力追捧。
公司标准化食用菌种植及生产加工车间严格按照出口产品的卫生商检标准及质量要求设计建造,同时配备先进的加工、保鲜、冷藏及包装流水线。公司全面推广绿色安全的生产模式,并严格实行履历追踪管理制度,实现了产品从原料基地到市场终端全程质量监控。
松林肉制品 冷鲜猪肉
上海松林工贸有限公司
公司从荷兰托佩克公司引进全球最优秀种猪之一托佩克原种猪,商品肉猪肉质鲜嫩,口感好,更符合中国消费者品味与口感的需求。同时,松林的畜牧营养专家通过多年潜心研究,配制不同营养成分的饲料,用中药萃取物替代抗生素。肉猪饲养由种养结合田园生态农场养殖,良好的田园生态环境保障了商品猪的健康生长。屠宰后的猪肉建立冷链加工销售系统,全程低温保鲜,预冷排酸锁住营养,确保肉味更鲜美。公司于2010年6月由北京中大华远认证中心通过了ISO9001质量管理体系和HACCP体系认证以来。
公司是上海市农业产业重点龙头企业,松林肉制品荣获无公害产品、上海名牌、上海市著名商标、生鲜肉食上海“十大畅销品牌”、2014年度全国百佳农产品品牌。
冠生园奶糖200g 巨大白兔奶糖
上海冠生园食品有限公司
上海冠生园食品有限公司,生产被誉为“中国第一奶糖”的“大白兔”糖果。
“大白兔”诞生于1959年——中华人民共和国建国十周年,当年,“大白兔”奶糖成为建国十周年的献礼产品。这一年,也是三年自然灾害的第一年,在物质匮乏的年代里,它是极其珍贵的,成为不少“60后”“70后”儿时最美好的记忆。大白兔奶糖不仅是中国名牌和中国驰名商标,而且产品更是经销全世界40多个国家和地区,成为国际市场上经久不衰的大众宠儿。大白兔经典奶糖系列现主要有:经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味等。
大白兔奶糖被评为“上海特色旅游食品”、“上海市著名商标”、“中华老字号”、“最受消费者欢迎老字号产品”、“上海市出口名牌”。
农家崇明米酒 崇明老白酒
上海农家酿酒有限公司
“崇明老白酒”是崇明岛地方特产,岛上农家用自产的糯米酿制的酒俗称“老白酒”,已有700年历史,是上海唯一酒种。它以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒”之称。根据酿制工艺及口感的不同,崇明老白酒又分爽口型和清甜型两种。
崇明老白酒有别于一般的白酒与黄酒,味道甜润、香味醇厚,色呈乳白,后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒。
2009年被列为上海市级非物质文化遗产名录,还获得了国家质检总局颁发的国家地理保护产品称号。
该品牌“崇明老白酒”在传统的酿制技术基础上,采用双酿合成工艺和现代化生产加工工序,使酒质清澈醇厚,以原汁原味、营养丰富而闻名海内外。在1982年出版的《上海特产风味指南》一书中,被列为上海市地方名酒。2006年,又荣获国家质捡总局颁发的“地理产品保护标志”。
大山合食用菌 香菇
上海大山合菌物科技股份有限公司
上海大山合菌物科技股份有限公司是上海市高新技术企业,是以食用菌干制品及其精深加工产品、保健品的研发、生产、销售为一体的高科技民营股份有限公司,在全国范围内建立有10多家子公司及生产基地,公司产品远销70多个国家,在国内通过大型商超、电子商务、终端连锁等通路渠道网络遍布全国各省市。花菇是公司主打香菇精品。
公司先后通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。公司长期与上海农科院食用菌研究所、江南大学、上海海洋大学、吉林农业大学等科研院所开展深度合作,拥有国内外一流的食用菌专家、营养学专家,确保了公司在食用菌领域的科技领先地位。
大山合菌类产品被认定为上海市名牌产品,大山合商标被认定为上海市著名商标。