□施国标

　　看到有人浪费粮食，把吃剩的白花花米饭随意倒掉，我心里总不是滋味，有时还会想起小时候因饿肚皮而去“啃饭铲刀”的事。

　　上世纪六七十年代，我还在读书，也是生活困难时期。父母生儿育女多，一家共六口人，集体分粮被限制口粮，多一斤不行；穿衣服，大孩穿了小孩穿，只要不破烂，会一直传给阿弟穿下去，一点不浪费。那吃饭饿肚子怎么办？父母就用麦子填进去。那时田里种的大多是大麦，可当饭粮入肚。麦子被收割脱粒后，扬净晒干储藏起来，需要了，就拿出来放在“淘麦篮”里洗尽灰尘，晒干后，到大队加工厂剥壳、碾麦粞。母亲在做饭时，就把麦粞搅在米饭里，成为“麦粞饭”；放在米粥里，成为“麦粞粥”。我看到母亲在做麦粞粥时，米放得很少，一家六口人吃，一只“洋锡碗”，勺不到半碗，锅里放了大半的水，是用麦粞打底的。再不够粮吃，母亲就烧玉米饭、玉米粥、香瓜饭、香瓜粥，有时饭里还放高粱、红薯、萝卜、豇豆、扁豆、青菜、茄子、白菜、草头等等。有一年，队里从西部地区引进“洋大头菜”，也被母亲放进了饭粥里，这种菜口味冲，还有点辣，不惹口，但只要能下肚，就得吃下去，我们小的从不挑剔。童年的我还与几个小伙伴在集体仓库里偷吃了“花肉饼”，是一种用棉花籽榨油而成的渣料，一块块的（用于集体水稻田施肥），除了有点香，进嘴没有一点味道。

　　我们一家人在饭桌上吃饭，粮食是一点也不允许浪费的，我们不小心把米粒掉在桌上了、落在地上了，严厉的父亲会瞪着眼，叫你把掉下去的米饭粒拾起来放在嘴里。如果在吃粥，同桌的我，看到父亲在吃完粥后，就用舌头去舔碗壁上的残剩粥浆，手指转碗，舌头舔粥，三下二下把碗壁舔得一干二净了，看到这样的情景我暗自发笑，但不敢笑出来，怕被父亲误为是在做“洋腔八调”而受打骂。不过，父亲的这副“腔调”让我看到了长辈对粮食的珍惜是进了骨子里的。母亲对碗里的最后一口粥，自然也有自己的办法，她的打理要比父亲温柔得多，用筷头密点粥浆，全部送进了嘴里。而我看到祖母对最后一口粥的吃法，更是有些寒酸相，用食指刮取碗壁上的粥浆，吮指送进无齿的嘴里，但这就是血脉的传承。

　　“啃饭铲刀”其实是句俗语，是盛菜盛饭的工具，“啃饭铲刀”是忘不了。我们放学后，回家第一件事就是去揭锅盖，大家看到锅里没有饭了，连饭糍也吃光了，就去抢“饭铲刀”啃上边仅剩的一些米饭粒，故这柄饭铲永远是干净的。

　　我们的童年就是这样走过来的，看到了父辈们的艰辛。现在生活好了，吃穿不愁，但我们仍不能忘了对粮食的“珍惜”两字，这是传统，当代代传……