枣树嫁接时间一般在 8月至9月进行。嫁接时间过早，接芽发育不充实，接穗木质化程度低。嫁接时间过晚，接口愈合慢，成活率低。

　　嫁接准备 选择生长健壮、无病虫害、基茎在0.5厘米以上的酸枣苗作为砧木；剪取生长健壮、无病虫害、芽眼充实、已木质化的当年生枝条作为接穗，直径在0.4~0.6厘米，要剪去叶片留下叶柄；接穗保存，为了利于贮运，可将接穗剪成20~30厘米长的小段，用湿沙深埋或用湿麻袋片包裹保湿，并及时上水。

　　嫁接方法 采用带砧木接芽法，首先在砧木上选好贴芽部位横切一刀，深达木质部，然后自上而下削1.5~2厘米长的“T”字形接口；在接穗饱满芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质1~1.5厘米，用刀自下而上快速削下接芽，长度比砧木上的接口稍短一点，将接芽贴在砧木“T”字形接口内，使芽片的形成层与砧木的形成层对齐（顶部与一侧对齐即可），用宽为0.5厘米的塑料条绑紧。

　　嫁接后管理 嫁接后15~20天检查其成活与否，未成活的可及时补接。成活苗于翌年春季在接芽上方2~2.5厘米处剪砧，并去除塑料条，以促进嫁接芽的成活与萌发。