□定西

　　在低温季节，适当增喂一些抗寒饲料，可以加强机体新陈代谢，增强体质，提高抗病力，缓解冷应激，从而促进猪的生长发育。常用的抗寒饲料有：

　　酒糟类

　　包括白酒糟和啤酒糟，除含有丰富的蛋白质和矿物质外，还含有一定数量的乙醇，热性大，通常称之为“火性饲料”，有改善消化功能、加强血液循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用。冬季应用，抗寒应激作用明显。酒糟对胎儿及雄性功能有不利影响，故不宜用于怀胎母畜及种公畜。

　　根皮类

　　蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质，用作饲料时，可增强猪的抗寒能力；芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料，以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可以用作御寒饲料。使用这类饲料时，一定要注意保留其外皮。

　　粮食类

　　黄豆性温味甘，炒用性热，属暖性饲料，含粗蛋白质37.9%，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料。黑豆含粗蛋白质36.68%，性平味甘，炒用性极热，是较好的抗寒保暖饲料。大麦性温味咸，属暖性饲料，熟用效果好。