食用菌开放式接种就是不用接种箱操作接种，可以大大提高工作效率，必须做到以下几点：

　　1.接种房环境良好，其间有灭菌设施，除了喷洒灭菌药剂还需要紫外线灯辅助。

　　2.接种房门口有缓冲室，避免外部风直接进入房内。

　　3.接种人员进入必须全面接受消毒衣帽鞋等。

　　4.栽培种内料温要保持在40℃以下，接种房在15℃，利用热空气上升原理，以最快速度完成接种，可以提高成品率。