总部位于荷兰的“欧盟反馈”组织不久前发布的一份研究报告显示,欧盟每年浪费食物约1.53亿吨,是此前估算的两倍,比2021年进口的1.38亿吨农产品还多出1500万吨。报告显示,欧盟食品在生产过程中有20%被损耗或浪费,每年给欧盟企业和家庭造成1430亿欧元的损失。而生产这部分食品所产生的温室气体排放量至少占欧盟总排放量的6%。
“欧盟反馈”组织的这份报告基础数据来源于2021年联合国环境规划署《食品浪费指数》和世界自然基金会有关农业生产中粮食损耗的最新统计。该组织负责人弗兰克·梅奇埃尔森说:“当前食品价格高涨、生活成本飙升,欧盟浪费的食物比进口的还多,令人震惊。”
报告指出,作为“欧洲绿色协议”的关键要素,以及欧盟“从农场到餐桌战略”的一部分,减少从食品生产环节到消费环节的浪费,对于欧盟实现“食品体系公平、健康和环境友好型发展”至关重要。为减少食物浪费,欧盟委员会计划2023年底前推出具有法律约束力的具体措施,规定减量目标和覆盖领域。43家环保组织日前也呼吁欧盟推出覆盖全价值链的强有力措施,确保到2030年将食物浪费量在2020年基础上减半。周卓斌